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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

夕方からの勤務のスタッフが出社してきて、開口一番「さむすぎますよ〜」。確かに今日は本当に寒いです。アメリカほどではないのでしょうが、広島に長年すんでいるものとしては相当な寒さになっております。そもそも寒さって、、、、誰が作っているの？北極や南極に何かがいらっしゃるのではないか、、、あぶない妄想するところでした。



さて、さきほどご紹介いたしましたOC-1選手権が今日から開幕になっております。さっそく私は広島市代表の汁なし担担麺を食べに行ってきました〜！伺ったのはパークサイドホテル広島のすぐ裏手にあります麻沙羅さんです。まさらと読みます。いかにもスパイシーという名前で汁なし担担麺の新たなジャンルとしてがんばっておられます。





久々の訪問となりましたのでメニューを見てみると、、、おや？あぶりチーズ入りというメニューが。以前もあったのかな、、、記憶にないんだけどな、、、。ということで、あぶりチーズ入りをお願いしました。





待っている間に店内のメニューをいろいろ見ていると、、、なんと汁なし担担麺の専門店では初めてではないでしょうか？晩酌セットがありました。汁なし担担麺ともちもち水餃子と生ビールがついてなんと1000円！安い！ふと見ると、そもそも生ビールも300円と安いです。



300円の生ビール？あ〜量が少ないのかな、、、ここは試しに、、、生ビールをためしでお願いしてみました。登場した生ビールを見て、、、あらま！普通の生中じゃないですか！これはうれしいですね！



ここへ汁なし担担麺が登場しました！確かに肉の上に一枚チーズがのっかっていて、炙ってとろけています。しっかり混ぜ込んでいくと麺の温かさもありとろっとろになって汁なし担担麺と一体になっていきました。



一口いただくと、、、うまい！今日はいつもより辛めの４辛にしたのですが、これが正解！さらにおいしく感じました。クリーミーでスパイシーな感じがパスタとも思える食感といいマッチしていますね〜！

今度は夜に麻沙羅さんで呑みまくって、最後に汁なし担担麺で〆る！という展開もありだと密かにたくらんでおります。







ひさびさに着丼という言葉を目にしました。

麻沙羅
広島市中区大手町2-6-8大手町ビル１F
082-205-6178