広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先週末に娘がなんだか変な咳をしているな、、、ということで土曜日の午前中に妻が娘を病院に連れて行くと、、、朝一の8時半に行った時点で30人待ち、、、そして、、、検査などを行って帰って来たのが午後3時！ええええ！お疲れ様でした、、、奥様。そして結果は今日でまして、マイコプラズマという病気だったそうです。でももうすっかりよくなりました。病院連れて行くだけでも奥様方は大変な思いをしているんだとわかりました。



さて、先日は久々にこちらのお店にうかがうことができました！鉄板焼のしんごさんです！しんごさん、、、本当に予約が取れないお店でして、、いつもフェイスブックでその日の空き状況を確認しているのですが、早い時間は満席ですとか満席ということが多いです。ただ、この日は、、、空きありますになっていました！こ、こ、これは！すぐに電話をして予約とれました！な、なんという幸せなんでしょうか。予約が取れただけで幸福を感じられるお店、、、他にはなかなかないですね。



ということで、開店時間を早めてもらってお店に伺いました！まずはお刺身からお願いします。鉄板焼なのにお刺身？と思われるかもしれませんが、毎朝新鮮なお魚の写真がフェイスブックにアップされていまして、もうとにかく新鮮でおいしいんです！この日もいろいろお願いしました。



まずは、付き出しでよこわマグロ！付き出しでよこわマグロですよ、付き出しで！ここがしんごさんの本気具合が伝わってくるんですよね。しかも結構しっかり目で登場しますからね。



お魚が食べれない方には、



ポテトサラダなんかにしてくださるおもてなし！



本みる貝が登場しました！みる貝ほんとに最近高騰していますが、リーズナブルにたっぷり味わいました！



つづいてあこうが登場！ここがにくいところなんですが、半分は炙ってあって、半分はお刺身で、、、、こういう演出がさらっと。しんごさんの心遣いがうれしいですね！



続いて最近偽装問題で脚光を浴びている車海老！しかも活車海老！動いていましたね〜！





頭もしっかり鉄板で焼いてくださるので、かぶとをはずしてばりばりいただきました！頭ほんとおいしいです！

と、お肉を注文しようと思ったら、、、ふと他のお客様との会話で

「今日は〆さば超おすすめだったんですよ〜」

ください、、、〆さばください、、、、



ほんとに軽くだけしめてあるおいしい〆さばでした！頼んでおいてよかった〜〜〜！たまたま一本釣りにひっかかったレアものだったそうです！


ということで、しんごさんをご紹介するのにお刺身編だけでもってしまうという、、、、

つづいてはお肉編ですね！


しんご
広島市西区横川町3-2-13
082-238-0830