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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。



さきほどの広島は白島エリアシリーズの続きです。食遊亭AOIさんを後にして次に伺ったのは、一緒につれていっていただいた方が親しくされているお店、二毛作さんです。こちらもなんとミシュランガイドに掲載された実力店ですね〜。予約もなく伺ったので入れるかどうか、、、、お店をのぞいてみると、、、ラッキーなことにカウンターに席があいていました〜！



カウンターについてまずびっくりしたのが、びっしり敷き詰められた氷の上にいろいろな食材がずらっとならんでいました。これはとっても楽しいですし、食欲が増進されますね〜。



日本酒をお願いして、先付けのほうれんそうのおひたしに舌鼓をうち、さて何をいただこうかなと迷っていると、、



「柿の白和えがまずおすすめじゃね」



ということで柿の白和えをお願いしました。すると店主がおもむろに柿を取り出し、丁寧に皮をむかれていました。その姿も凛々しくてかっこよかったです。登場した柿の白和えを見て、、驚きました。ほんとに柿を白和えにしているんですね。初めてのお料理なので、テンションがあがりました〜！いただいてみると、、、うわ〜〜〜おいしい〜〜〜！これはおいしい〜！おかわりしたいところでしたが、ぐっと我慢！



つづいていただいたのは、和牛のイチボ！外はしっかり焼いてあり、中はレア！おいしそう〜！いい香りも漂いますね〜。一口いただいてみると、、、うん！これはおいしい！いいお肉です。そしていい焼加減！2軒目というのに取り合うようにいただいちゃいました！



ここで日本酒のききざけセットをお願いしました！3種類の日本酒を半分の量いただけるようです。飲んだことのない銘柄をお願いしてみました。どれも個性的でおいしかったですね〜！



つづいてカニとふかひれの茶碗蒸しをいただきました！こちらもたっぷりふかひれとカニが入っていてびっくり！



そして、最後にどうしてもいただきたかったのがこちらの下仁田ネギ！カウンターにどどーんと並べられた下仁田ねぎがとってもおいしそうでお願いしちゃいました！登場した下仁田ネギがこれがまたおいしそう！一口いただいてみると、じゅわ〜っとうまみがしみでてきました。下仁田ねぎってこんなにおいしかったんですね〜！



スタッフの方もとっても優しくて丁寧で好印象ですよ〜！


二毛作
広島市中区東白島町10-8
082-228-2039