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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先月新しく入ってくれた研修中新人さんですが、だんだん慣れてきておりまして一人で大分できるようになってきました。当初はお客様にもご迷惑をおかけした場面もあったかと思いますが、皆様方からの応援のおかげもあり成長させていただけました。今週末には正式なメンバーとして向かえるために歓迎会を開催したいと思っております〜！

さて、先日の季節料理ながせさんの続きでございます。いきなり先付けで感動をいただきましたが、ここからもおいしいお料理のオンパレードでした。ほんと素晴らしかったです！



ここでサラダが登場しました〜！アボガドたっぷりで大変おいしかったです。サラダはたいていおいしいものですが、こちらのサラダはすこぶるおいしい！



つづいて牛すじ煮込みをいただきました！牛アキレス入りと書かれていたので、その食感を待ちわびておりましたが、さすがのおいしさ！アキレスこっそり大好きなんですよね〜。味付けもほんと上品で最高でした！



次に登場したのは刺身の盛り合わせです！いや〜おいしそう！中でもカツオに感動しちゃいました！



皮の部分が少し強めに炙ってあるので、食感がほんとさくっとしてすばらしかったです！思わず最後の一枚をこっそり食べちゃいました〜！



ここで三原産の地だこの七味醤油焼が登場しました！ちょっとピントがへんなところにあってしまっていますが、これがほんとうにおいしかったです！たこもぷりっぷりなんですが、きちんとほどよく噛み切れる鮮度のよさで、七味醤油の風味もほんと最高でした！こういう味付けは初めていただいたかもしれませんね。



つづいて本日のおすすめメニューにあった吟醸鍋をいただいてみました！酒粕がはいっているのでしょうか、まろやかな風味がたまりませんね〜！お出汁はすべて飲み干すほどでした！



そして待ち待ったカキフライが登場しました！今年はまだあまり食べれていなかったのでほんと楽しみでした！いただいてみると、、、いい牡蠣つかっていらっしゃいますね〜！ぷりぷりで最高のおいしさでした！



タルタルソースもとってもおいしかったです！



もう少し飲みたいな〜ということで、おつまみにえびをいただきました！からっと揚がっているので頭から全てたべれました！



最後の最後に野菜がたべたくなって、、、なんとかき揚げ！こちらもほんといい塩梅にあがっていましたよ〜！

季節料理ながせさん、ほんとにおすすめできるいいお店です！年末にかけて再訪したいと思います。

季節料理ながせ
広島市中区本川町2-4-6 1F
082-232-2682