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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

ここ最近パークサイドホテル広島の周辺はすごいことになっています。ほんと国際化してきたといいますか、インド料理、イタリアン、和食、割烹、寿司、やきとり、韓国料理、中華料理、アルゼンチン料理、そして先日ご紹介したトルコ料理！大手町は現在国際化真っ最中ですね〜！ほんとなんでもありますね。次はベトナム料理などが登場してくれるとうれしいな〜〜〜。



さて、先日はちょっといろいろバタバタしておりましてお昼ご飯は食べれないかな〜と思っていたところちょっと郵便局へむかっていると、、、おっ！こちらのお店が目にとまりました。お店の名前は札幌ラーメンの知床さんです。



ここ最近広島では博多とんこつラーメンと広島の醤油豚骨ラーメンが主流なのですが、この知床さんはなんと私が生まれる前に創業されて、なんと４０年を超えておられます！すごい！小さいころよく目の前を通っていたことをいまだに覚えています。父親からおいしいよと教えてもらっていたのですがなかなかいく機会がなく、今回が初訪問でした！



お昼の１５時くらいだったのですが、通しで営業してくださっていました。奥様と旦那様とのお二人で切り盛りされているようです。おすすめを聞くと丁寧に説明してくださいました。今回は味噌味のコーンわかめラーメンにすることに！



登場したラーメンからいい香りが漂います！札幌ラーメンを食べたのは初めてかもしれません！味噌って結構濃いってイメージがあったのですが、スープをのんでみると全く濃くなくって逆にとってもすんでいるスープでとってもおいしい〜！



いただいていると、旦那さんから目の前の薬味をすすめてもらいました。



「うちの奥さんがつくっているんだけど、山椒とかいろいろ入っていておすすめだよ。これは他にはないからね〜。女性の方がよく好まれますね〜。」

食べ進んだ後にいれてみると、、、これが、、、おいしい〜！独特の辛さとうまみがたまりませんね〜！これは癖になりますね！

旦那さんとお話しすると、共通の知人の方が多かったです。娘さんのお友達が私のマンションと一緒だったり！また伺いますね〜！


札幌ラーメン　知床
広島市中区大手町3丁目1-10
082-243-1064