若旦那の広島びいき - アンチョビソースが食べたくて!    グリドルキッチンメイ

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アンチョビソースが食べたくて!    グリドルキッチンメイ2013/10/24 6:11 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

まだまだ雨が降り続いております広島です。今日の降水確率は90%だったのですが、明日も80%、土曜日が20%となっております。明日一日は我慢しておかないといけませんね〜。それにしても日が暮れるのがとっても早くなりました。この時間はもう真っ暗です。なんだか寂しくなりますね〜。



と、寂しいアピールをしておいてなんですが今回ご紹介いたしますのはグリドルキッチンメイさん!以前も一度ご紹介したことがあるかと思いますが、今回は2回目の登場です!知人の同級生の方がオーナーでいらっしゃるということから知人が電話で予約をしてくれました〜!

お店に到着すると表のテーブル席があいていました!そのほかは満席!すごい人気ですね〜!到着してすぐに生ビールで乾杯!そして何をお願いするかといいますと、私の心は一つでした!



世羅産キャベツの鉄板蒸しアンチョビ風味!

もうこれ大好きなんです!キャベツを1/8くらいにざっくりカットして、鉄板の上でじっくり蒸して生きます。そしてキャベツの上からいい香りのアンチョビソースをかけてくださいます!このときの香りがたまらない〜〜〜!私はそんなにアンチョビ好きではないと思うのですが、こちらのキャベツ蒸しは最高においしんですよ〜!



つづいていただいたのはカルパッチョ!何のカルパッチョかはちょっと忘れてしまったのですが、これがとってもおいしんですよね〜!上品な味付けがたまらなく好きです!



そして、グリドルキッチンメイさん特製のピザ!クレープ上の生地を何枚も重ねてトマトのピザソースをかけてつくるので、普通のピザよりももっちり感がすばらしいです!前回よりも今回のほうがさらにおいしく感じました!



最後の〆はパスタ!トマトソースのパスタです!ボリューム満点でこれもかなりおいしいですよ〜!鉄板焼きのイタリアンといった感じで使えちゃうグリドルキッチンメイさんはぜひ素敵な方と行かれてみてください。

夜遅くまで営業してくださっているのでありがたいですね〜!


グリドルキッチン メイ
広島県広島市中区新天地1番地17
082-249-8300

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