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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

この日曜日は久々にとあるゴルフコンペに参加させていただきました。ここ最近、ゴルフクラブを人生初めて買い換えた、、、要は2度目のゴルフセットを手に入れたのでゴルフ熱が久々に高まってきていたのでミスショットを堪えておりましたら、なんと3位入賞しちゃいました〜！ハンディもうまくついてくれたようです。商品券をいただきましたが、妻が喜んでくれました。



さて、先週のことですがこちらのお店に初めて訪れました。お店の名前はやきうお処　宵酔さんです。



友人からおいしいよ〜と紹介をいただきました！お店に入るとカウンターに通していただきました。カウンターの目の前には炭場がありまして、やきうおとあるようにお魚の串焼きが焼かれていました。おいしそう！



まずは生ビールをいただきながら、付き出しをいただきます。3種類いただきましたが、温かいものはちゃんと温かくしてくださっていました。こういうところからお店の真剣さが伝わってきますね〜！



トマトスライスでリコピンをとりながら、ふとカウンターの上をみると、、、私が釣りました！とあります。



太刀魚ですね！これはいただいておきたいですね〜！ということで、炙り刺しでいただきました！注文してからその場でさばいてくださって、見るのも楽しくって新鮮でうれしいですね〜！



登場したタチウオを見て、とってもおいしそう〜！う〜ん！しっかり脂のっていますよ〜！



つづいてはさんまの塩焼き！こちらも大きな秋刀魚をおいしくいただきました〜！



野菜の肉味噌巻きもヘルシーでとってもおいしかったです。



珍しい穴子のお刺身があったので、お願いすると、、、目の前に生きている穴子が！そこから刺身にしてくださいました〜！もちろんおいしい〜！



なかなか穴子をいきている状態で目の前でさばいてくださるお店は少ないですよね〜。まだ穴子もぴくぴく動いていました。



そして、お店の名物やきうおを！



すべてお魚からつくられているんですって！こういうのは初めてです！



まぐろなんてかなり脂がのっていておいしかったですね〜！お肉に比べてお魚なので案外ぺろっといけちゃいました！これは女性の方が喜ばれると思います。確かに店内には女性のお客様が多かったですね〜！



これからの季節、お魚がまたいろいろ登場するそうなのでまた行ってみます！


宵酔
広島市中区薬研堀10-17幸楽ビル1F
050-5834-4740