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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島もかなりの晴天になっております。今日は朝から病院だったので、早起きして娘と一緒におでかけしました。気温はそこまで高くなかったのですが、娘がずっと抱っこをせがむのでやはり暑くて暑くて。思わずアイスコーヒーのんじゃいました。さきほど正面玄関のたまりゅうにお水をあげましたが、あっというまに乾いていっています。今日から三連休は観光日和になりそうですね。



さて、先日は広島市内から路面電車で30分ほどの五日市に行ってきました〜！お目当てはこちらのお店！帝釈峡しゃも地鶏を扱っていらっしゃる鳥さださんです。初めて鳥さださんに数年前に訪れた際に帝釈峡しゃも地鶏という名前をきいて、いてもたってもいられずすぐに庄原へ帝釈峡しゃも地鶏を探しに行ったのを昨日のことのように覚えています。



この日はちょっと遅めの訪問となりましたが、店内はさすがの大繁盛でした！さすが鳥さださんですね〜。



まずはねぎまからいただきます。見てください、このボリューム！ジューシーでとってもおいしんです。さすがは帝釈峡しゃも地鶏！



つづいて手羽先！ジューシー部隊が続きますよ〜！こちらもかぶりついた瞬間に肉汁があふれでてきて美味です〜！



とりかわもしっかり炙ってあるのですが、表面かりかりで中はとってもやわらかくって美味です。ここから日本酒をいただきます。



ここであっさりとささみの梅焼きをいただきます。ささみも中はレアに仕上げてあるのでやわらかくっておいしいですよ〜！



豚のがりもいただきました！鳥さださんのがり、結構好きなんですよね〜。たべごたえはもちろんですが、ほどより口当たりがたまりません。



姫たまねぎをまいた串もこっそり大好きです！



いろいろいただいたあとはやはり焼鳥丼！要は帝釈峡しゃも地鶏がごはんの上にどどーんとのってくるんですよ〜！ごはんと一緒にかきこんでおいしさ倍増！



そして、これで終わるとみせかけてこっそりお願いしたのが、、、、ホルモン丼！鳥さださんで初めて頼みました。登場したホルモン丼をやはりかきこむと、、、ホルモンの脂がごはんとからまって、、、おいしい〜！

鳥さだ最高〜！


鳥さだ
082-921-8754
広島県広島市佐伯区五日市中央1-10-13