若旦那の広島びいき - 何拍子もそろっているお店!   GEN

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何拍子もそろっているお店!   GEN2013/09/18 4:10 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日もとってもいい天気の広島です。昨晩娘は鼻水が出ていたのですが、今朝になったらけろっと回復して元気に登園していきました。ひょっとして途中で発熱するかな〜とも思っていたのですが、全く元気におだんごを作って帰って来たようです。これで、明日もカープの試合を見に行けます!カープのユニフォームが小さくなってしまったので、明日新しいのを買わないと!



さて、先日こちらのお店に初めて伺ってきました〜!お店の名前はGENさんです。以前からこの通りをよく通っていたのですが、GENという名前から洋食のお店なんだろうな〜と思っていました。でも実は和食のお店だったんです〜!ということで、初訪問!



結果的にいいますと、、、ものすごいお店でした!おいしいのはもちろんですが、ご主人のお料理に対する姿勢がひしひしと伝わってくる厨房での姿をみて感動!そして、おそらく奥様と思われる方がホールをお一人で仕切っていらっしゃるのですが、接客もとっても心温まる感じでさらに利き酒師の資格をお持ちで、おいしい日本酒を厳選してくださっていました。手際もすばらしいですし、帰り際にご挨拶もいただきまして、二人して感動して帰りました。もちろん、、、大繁盛!こういうお店がそばにあることをうれしく思います。



さて、お料理をご紹介してきますね〜!先付けは自家製のお豆腐!美味です〜!



メニューは本日のおすすめとグランドメニューがありました!どれもおいしそう!





つづいてお刺身の盛り合わせ!とっても新鮮で、たこなんてめちゃめちゃおいしかったです〜!



そして、この日の私の本命が登場!新さんまのねぎ焼き!どんな感じなのかな〜と思っていましたが、びっくり!骨は事前に全てとってあり、身の間にねぎをたっぷり挟んで焼いてありました!美味を通り越してすごい!



奥様におすすめいただいたとうもろこしの天ぷら!



添えられたのは藻塩!さりげないですが、すばらしい心意気です!



広島の特産品のいちじくの揚げだしをいただきました!



この時期だけですから、ぜひいちじくも味わっていただきたいですね〜!



最後はすじ味噌キムチ鍋で〆ました〜!



いや〜何を食べてもおいしいのでびっくりしました〜!日本酒もおすすめしてくださって、楽しめました!



これはぜひ広島にお越しのお客様にはお立ち寄りいただきたい名店です!予約は必須ですよ〜!



冬はすっぽんも味わえるようです!これは楽しみ!



GEN
082-247-5470
広島市中区袋町1-14 Kビル B1F

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