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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

さきほどの道の駅たかのさんの続きですが、前回訪れたときにこちらに訪れるのをすっかりわすれてしまっておりまして、、、高野大根に興奮しすぎて、、、



なんと、この道の駅たかのさんでは雪室を活用されているんです！この地域は冬場はこっそり豪雪地帯なので、建築基準も積雪をかなり考慮して建物をたてないといけないくらいのところなんです。



その冬場に降った雪をこうして雪室に保管して、地域の特産品や加工品をじっくりと雪室の中で冷蔵して、みずみずしい鮮度を保ったり、おだやかに熟成させて地域の新しい名物を作っているんだそうですよ〜！



ということで、体験してきました！ドアを開けると、、そこには、、、、うわ！寒い、、、寒すぎる〜〜〜！すぐに外にでてしまうくらいの冷たさ！雪室の実力はすごいですね〜！



道の駅たかのに行かれたら、ぜひ雪室に行きむろ？！

てへ