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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日はあいにくの雨になっている広島です。深夜から降り始めているのですが、まだまだ降り続きそうですね。午前中はときより雷が聞こえていたようにも思います。台風も接近しているようですので、要注意ですね。

さて、おととい広島カープの試合を1ヶ月ぶりくらいに見に行ってきました〜！先発は大竹選手！これは期待できますね〜！、、、、あれ？０−２で完封負けしちゃいました。全く打てず、、、あれよあれよというまに、、、、

そして、昨夜のカープも０−２で完封負け！あれれ？クライマックスシリーズに向けてさああとひとふんばり！という雰囲気がでてきた最中に2連敗。どうしたもんでしょうか？

でも私にはその理由がわかっているんです。それは、、、、こちらのお店で力をつけていたのを見たからです！



広島では老舗でいろいろと伝説をもっていらっしゃる焼肉屋さんのふじやさん。先日ダイナ食堂さんにお誘いいただき初めて訪問してきました！

どんな伝説があるか、、、お店のおじさんにお肉の部位について聞いたり、タレは自家製ですか？と聞いたりすると、、、、おじさんの言うとおりに焼かないと、、、、、などなどいろいろなものがあるそうです。

でもその全てはおいしいお肉を最高の状態で食べてもらいたいからというお店の方の強い思いがあるからなんだと伺ってわかりました。

ということで、ダイナ食堂さんとお二人でうかがいました！お店に入ると、ご主人自らがお出迎えしてくださいました。とってもやさしそうな方で、いろいろなお話を聞かせていただきました。

「わしの言うとおりに焼いてたべてよ〜」

と言われたのですが、たまたま他のお客様がいなかったこともあり、この日はなんとほとんどご主人が焼いてくださいました。お肉を愛おしくみつめながら、丁寧に焼いてくださいます。

最初はおそらくロースでしょうか？結構肉厚に切ってくださっていました。口に入れて噛んだ瞬間、、お肉のうまみがほわ〜〜んと広がります。おいしい〜〜〜！ダイナ食堂さんに思わず、おいしいっす〜〜〜っていっちゃいました！

つづいて、タンだったでしょうか、こちらも最高でした！やわらかいし、うまいし、もっと食べたいしで勝手に一人で興奮。

広島でしか味わえないコウネもいただきましたが、こちらも絶品！ご主人が焼いてくださり、塩コショウにつけてくださって私にわたしてくださいました。キャベツにまいていただきます。くぅ〜〜〜おいしい〜！

お肉についてはもうなんともいえないくらいおいしいです。最高よりも上の表現ってどういえばいいのでしょうか？お肉の質もものすごいのですが、ご主人の言うとおりに焼いているからこそのおいしさですね！いろいろと納得しました！

そして、、最後に登場したおじやが、、これまた、、、絶品！このおじやだけでもおかわりしたいくらいでした！

その後、、横浜の選手がご入店。こちらのお肉を食べたらそりゃ力がつきますよ！私が球場に伺った際に先発されていた投手でした！2連敗も納得のおいしさでした！

突然お店に伺っても入れないそうで、予約が必要になりますのでぜひふじやさんにいかれたことがある広島の方にご予約していただくことをおすすめいたします。

また次回ダイナ食堂さんよろしくお願いいたします！


焼肉　ふじや
082-243-5433
広島市中区西平塚町9-23