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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。


先ほどの広島の厳選された素材を味わうことができるお店、いちりんさんの続きです。おいしいお刺身を頂いた後にお願いしたのが、、、以前から気になっていたのですがいまだに食したことがなかった広島が誇るこちらのお肉！その名も峠下牛！和牛とホルスタインを掛け合わせた雌牛のみを飼育されているという全国でも珍しい、、ひょっとしたらここでしかされていないかもしれない、そんなお肉なんです！



おいしいおいしいとは聞いておりましたが、なかなか頂く機会がなくこのたび初めていただくことができました！こちらが峠下牛のステーキ！おいしそう〜！一口いただいてみると、、、うわ！きた〜〜〜！脂身が少なく、そして柔らかく、そしてお肉の旨味がすごい！味付けがいらないのではないかとおもわれるくらい旨味があふれ出てきます。これは、、、、、私が大好きなお肉です。峠下牛すばらしい！



峠下牛の感動の余韻にひたりつつ、つづいてお願いしたのが鱧シャブ！お店の方がおすすめしてくださいました！



登場した鱧を見て、、、おおおお！演出がすばらしいですね〜。おいしそう！



ダシの中に5回くらいくぐらせていただくと、、、花が咲いたような鱧をいただきます！ううううう！おいしいですね〜！まだまだ鱧いただけるようですよ〜！



メニューをみていて、きになったあこうの骨蒸しもいただいてみました！あこうの骨蒸しが1000円しないというのがびっくり！登場した器をあけてみると、、、いい香りがしています〜！あこうからあふれ出てきた魚の脂がたまらないですね〜！自家製のポン酢でいただくと、、幸せです！



一緒に揚げもろこしもお願いしました。とうもろこしの素材の香りがほわ〜んと香ってこれまたおいしい〜！



もう一度メニューを見返しましたが、この日のおすすめメニューの中でやはり1000円を超えるメニューは刺身の盛り合わせのみでした。こんなにリーズナブルでおいしいお店はなかなかないですね〜。



ぜひ広島の食材を味わってみたいという方はいちりんさんに行かれてみてくださいね！峠下牛ははずせませんよ〜！

いちりん
082-247-3697
広島県広島市中区三川町10−12 STビル２F