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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の朝はおや？と思うほど涼しく感じていたのですが、やはり毎年と同じく猛暑になっている広島です。今日は市内は機動隊の方がたくさんでておられて警戒態勢がとられておりましたが、大きな問題もなく無事灯篭流しができそうですね。

さて、暑い夏には生ビールだけではありませんね。やっぱり夏の生菓子も魅力的です。先日ご紹介いたしました六一さんでのイベント、広島の地酒超群さんを楽しむ会で夏のギフトの案内をいただきました。

超群さんのギフト、もちろん初めて見たのですが品揃えがかなり豊富なのにびっくりしました！これだけの品数をそろえることができるってすごいな〜って思ったのですが、下のほうをみてみると、、、おやおや？



なんと超群さんの酒粕を使用した和菓子がありました。その名も超群　『酒粕あん葛餅』！超群を醸造されている生熊酒造さんでしか買えない和菓子です！

「新酒を絞る時にできる吟醸酒の酒粕をあんの中に練りこみました。ほのかに香る酒粕の風味と、すっきりとした上品な甘さが特徴の葛餅です。常温でもおいしくいただけますが、夏は冷蔵庫で冷やして、ぷるんとした食感をお楽しみください。」

とありました。さっそくお電話で注文！とってもやさしそうな方が受付してくださり、対応してくださいました。そして、、なんと、、次の日の朝一到着！さすが広島県内ですね！



少し冷やして、スタッフ全員で頂いてみました。袋をあけると、、おおおお！おいしそうな葛とともに、ほのかな酒粕の甘い香りが〜〜〜。おいしそう〜〜〜！



一口かぶりつくと、ぷるんとした食感の中にぎっしりつまったあんこと酒粕のハーモニーが〜〜〜！おいしい〜〜〜！スタッフみんなおいしい〜〜〜と感動しておりました。



しかも酒粕はお肌にも、体にもいいですからね〜！葛もいいですし！

これは夏にぴったりの和菓子ですね〜！かなりおいしかったので、また頼んでみたいと思います。ぜひ広島の地酒の酒粕を使った和菓子で涼を感じてみてくださいね。


生熊酒造
http://www7a.biglobe.ne.jp/~chougunikuma/