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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日は広島ではかなり大きな花火大会、広島みなと夢花火大会が開催されます！お昼にちょっとでかけてきたのですが、浴衣姿の方をちらほらみかけました。あ〜夏だな〜と感じさせてもらいました。



さて、先日はな、な、なんと！駐米大使館のシェフをされていた方が腕をふるっていらっしゃるこちらのお店にお邪魔してきました！お店の名前は兎とかめさんです。

お店の目の前の駐車場に車を止めて、お店に入りました。スタッフさんがとても優しく迎えてくださいました。




入るとすぐ右手にカウンターがあり、その前にキッチン。奥には小上がりがありました。キッチンと小上がりの間のところに、外務大臣からの感謝状が飾ってありました！すごいですね〜！どうやったら大使館で料理を腕をふるえるのか、、全く想像もつきませんがすごいことですね！



さて、メニューをみてみると、、、さすがは駐米大使館！カリフォルニアロールなどのお寿司もありましたよ〜！あと、アボガドを使ったお料理も多かったです。こういうところが駐米大使館のシェフという雰囲気が存分に感じられますね！



まずはお刺身からお願いしました！新鮮なおいしいお刺身でした〜！



つづいて気になった焼きハモと香味野菜のサラダをいただきまいｓた！焼きハモのサラダは初めていただくのですが、、、こちらがとってもおいしかったです〜！



ほたるイカもありました！



マグロとアボガドのたるたるもいいお味でした〜！マグロがごろっと入っていて食べ応えありましたよ〜！



海鮮生春巻きなんてお刺身がどどーんと入っていて、ボリューム満点！これがまたおいしいんですよ〜！



お肉もなかなかのおいしさ！サラダもお魚もお肉も満遍なくおいしくいただける素敵なお店ですね〜！



地鶏の唐揚げもこれまたおいしい〜〜！



そして、、、私はあまり食べたことがないSUSHIロールもいろいろいただきました！

おまかせ3種盛りをいただきましたが、これがまたおいしい〜〜！お魚もボリュームありますし、ごはんもおいしい〜！本場のお寿しはこんなにも進化しているんですね〜！



フォアグラとまぐろの手まり寿司も最高でした！



最後に気になっていたスイートコーンと海老のはさみあげ！ふわふわで最高でした！
ちょっと市内からは離れていますが、行く価値ある素敵なお店でした！


兎とかめ
082-870-6369
広島市安佐南区大町東2-14-6-103