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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日から降り続いております雨は、現在もまだ降り続いております広島です。台風は温帯低気圧に変わったとニュースでながれていましたが、これからさらに雨が強くなるんでしょうか？広島の予報は夕方から曇りの予報ですので、どうなることやら。



さて、昨日は同級生との飲み会でした！同級生におすすめしてもらったこちらのお店にお邪魔しました！お店の名前は渓さんです。お店は２Fにありました木のぬくもりを感じる店内になっていました。



お店に入ると、店主の方がとっても優しく丁寧に接客してくださり、まずいきなり感動！みんなでかなり癒されました。



生ビールで乾杯して、メニューをみてみると、、結構珍しいものや見たことがないものなどありました。



なんとふぐの子のぬか漬けがありました！広島で見たのは２軒目です！すごいですね〜！お話を伺うと全国いろいろ旅されて食材やお酒の勉強や交流をはかっていらっしゃるそうです。すごいバイタリティーあふれる方でした！ふぐの子の下にある緑色のものは、自家製のビタミン大根なんですって！一緒にいただくとさらにおいしかったです！



お通しとして、なにやらスープが！

「先日ちょっと立ち寄ったところでみつけたんです。珍しかったので、買って見ました〜！」

といって登場したのが紫人参のスープ！これほんと上品な味わいでびっくりしました！



つづいてふぐの子をお願いしたので、一緒に日本酒を！まずは広島の地酒、うごのつきから！夏の限定酒なんだそうです。



「日本酒と同じ量の和らぎ水も飲んでくださいね〜」

と店主の方がお水をだしてくださいました。ほんと気配りされていらっしゃいますね〜。すばらしいです！



日本酒のメニューが豊富！豊富すぎて何を飲もうかなって悩むくらい豊富です！すごい！



店主の方に日本酒のおすすめをお願いすると、

「熱燗でもいいですか？」

もちろんいいですよ〜〜！ということで登場したのが！



初めていただく、玉櫻さんです！島根県のお酒なんですって！地ぐ酒ぐイベントで玉櫻さんが渓さんに来られたそうですよ〜！

つづいてなにやらお豆があったのでお願いすると、

「これは食感が癖になっちゃいますよ〜。馬の鞍に似ているので鞍掛豆とよばれているんだそうです。」



そういって登場した鞍掛豆、これまたおいしい〜〜〜！ほんと食感がたまりません！初めていただきましたが、癖になりますね〜。



新潟名物栃尾のあぶらげがこれまたたまらないおいしさ！初めていただきましたが、中の味噌がたまりませんよ〜！



ここで日本酒をまさかの安芸乃風雅を！安芸乃風雅を置いていることがびっくりです！いや〜最高でした！



自家製豆腐もしっかり大豆の味がして癒されました！



朴葉味噌ステーキもありました！こちらもすばらしいお味でおいしかったです！




唐揚げもありました！おろしがたまりませんね。



牡蠣の燻製と一緒にこちらの日本酒を！



夏ですね〜！



なめろうもいただいちゃいました！

ほんと何から何まですばらしいお店に感動しました。店主の方は、自ら農業もされているそうで、自家製のお野菜をお店でだしてくださっていますよ。こういう思いのあるお店ってありがたいですね。

今後ヘビーローテーションになりそうな、超おすすめのお店です！

自彩菜酒処　渓
082-249-0285
広島市中区堀川町4-4 右近ビル2F