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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

まだまだ雨が降り続いております広島です。上流域では増水していて、洪水警報も発令されていると聞きましたが、大丈夫なのでしょうか？ちょっと心配ですね。先日までは水不足が叫ばれていたのですが、今度は増水で、、、、普通の気候になってほしいものです。



さて、先日はこちらのお店にお邪魔してきました！生牡蠣が年中いただけるル・トルヴェールさんです！最初に伺って以降、牡蠣が食べたくなったらこちらのお店にお邪魔するようになりました。だって、一年中おいしい生牡蠣がしかも安心していただけるんですから！

生牡蠣を安心していただくには、１にも２にも安全海域で育てているかどうかなんですよね。こちらの牡蠣は無人島のそばで生育されているので、人間の出す生活排水が全く及ばないんです。なので、いつでも安心でおいしい牡蠣をいただくことができちゃうんです〜！

この日も生牡蠣をお願いしますってお伝えすると、、、、目の前に、、、



どどーんと鉄のトレイが登場！



たくさんの牡蠣が並べられています！そういえば、海外の牡蠣も多いのですが、海外からそんなに新鮮な牡蠣が空輸できるのかなと思って聞いてみると、、、



「海外の牡蠣も一度、大黒神周辺の海域で生育させているので大丈夫なんですよ〜！」

なるほど！それは新鮮でさらに安心ですね！



ということで、やはりまずは大黒神と先端いっときましょう！一人一つずつお願いしました！う、う、おいしい〜〜〜！おいしすぎる〜〜〜！



牡蠣を食べると亜鉛やタウリンが豊富なので、二日酔い防止にもなるって聞いていましたが、確かにそうでしたね！



牡蠣に合うワインをお願いすると、マスターがきっちり選んでくださいました。お値段を見ると、、ボトルで3000円！このくらいのワインもあるんだな〜と思いながら飲んでみると、、、これが、、、うまい！みんなで興奮しながら飲みました！



海外の牡蠣も一緒にいただきましたが、こちらもおいしかったですね〜！



もちろんカキフライもおいしいです！



最後はもう一本ワインをお願いして、チーズでいただきました。




マスターといろいろお話ができて、とても楽しい夜でした〜！超お勧めです！


ル・トルヴェール
082-228-5660
広島市中区幟町7-28