若旦那の広島びいき - 炭屋彌兵衛の先代とお知り合いの方へ   小料理バー こまき

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炭屋彌兵衛の先代とお知り合いの方へ   小料理バー こまき2013/04/11 4:56 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は朝からおかしな天気になっていました。が、夕方に近づくにつれて、晴れ間が広がりいまはいい天気になっています。


























さて、先日ご紹介いたしました小料理バーこまきさんに再び訪れてみると、女将さんが覚えていてくださいました〜!



























うれしいですね〜!すると女将さんからこんなお話をいただきました。

「先日ご紹介いただいた後、このブログをみてお客様がお越しになられました。ご紹介ありがとうございました!」

なんだかちょっぴり恥ずかしいですが、うれしいものですね〜。おいしいのでご紹介したのですが、見てくださっている方がいらっしゃるというのはとても光栄で、これからもますますいろいろ広島についてご紹介していこうと思いました。

この場をお借りして、炭屋彌兵衛の先代とお知り合いの方へ、いつもご覧いただきありがとうございます。またお店でお会いできればと思います。
























さてさて、小料理バーこまきさんに伺うとこちらのお酒が入荷されていました〜!中国醸造さんの弥山 純米吟醸 原酒です。こちらは今回特別につくられた純米吟醸ですね〜。生原酒もあるのですが、今回は火入れをしている原酒をいただきました。



























飲み比べるために、、、なんとあの十四代を!まずは十四代から、、、いや〜〜〜安定感抜群ですね。さらっといただけちゃいますね。

つづいて弥山!香りは、、、おおお!結構フルーティーで豊かな香りがしています。一口いただいてみると、、、ややや!おいしい!飲み口は十四代に似ている感じがしますね。でも香りがまったく違います。



























聞いてみると、今回は麹米としてこいおまちを使われていて、掛け米として広島八反錦を使われたそうです。なので、このフルーティーで豊かな香りで、飲み口はすっきりとしているんだそうです。そういうこともできるんですね〜。

















さて、今日は何を食べようかな〜とメニューを見ながら考えていました。
























先付けの胡麻和えをいただきながら、いろいろお願いしてみました。























筑前煮。






















赤天。

















ししゃも南蛮漬け!



















最近空豆をよく食べているように思います。

















お刺身盛り合わせ。






















こまきコロッケ!
























メンチカツ!


























今回はこまきさんのカレーもいただいちゃいました。こういう小料理のお店で登場するカレーって、、、、やはり、、、うまい、、、思わずかきこんでしまいました。


























ここ最近、よく通っていたお店がお休みされているので、どこかみんなで集まれるお店があったらいいな〜と思っていたので、素敵なお店が見つかってよかったです。これから通わせていただきます。

ぜひ広島にお越しの際はお立ち寄りください。おすすめのお店です!

小料理バー こまき
082-249-3730
広島市中区堀川町1-29 パリスビル1F

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