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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は朝方はもやもやしていた天気でしたが、お昼前になってからっと晴れ上がりました！今日はこのまま天気はもちそうですね〜！平和公園の桜ものちほど開花状況をご紹介いたします。

さて、昨日は以前勤めておりました会社の先輩が広島に出張にお越しになられたので、夕食をご一緒してきました〜！こういう特別なときはこちらのお店がおすすめです！































パークサイドホテル広島からは徒歩10分ほどのところにあります割烹の阿津満（あづま）さんです！初めての出会いは、外にあなごめしという大きなのぼりがかかっておりまして、それにひかれていただいたあなご飯でした。あまりのおいしさに驚いたことをいまだに覚えております。

とても素敵なお店がまえなので、最初はなかなか入ることができませんでしたが一度利用してからは、とってもおいしい料理と大将のきさくな人柄に惹かれて伺っております。

この日も、カウンターにはずらっとすばらしい食材が並んでおりました。まずは先付けからいただきました。

つづいてお刺身！いや〜、すばらしいおいしさですね〜。口の中でとろける感じがたまりません。先輩もおいしいおいしいといって食べてくださいました。

つづいて何を食べようかなと思っていると、、、すぐ目の前に、、、ひと際凛としたお魚があることに気づきまして、、、ひょっとして、、、、

「のどぐろです。お刺身でもしてみますか？」

大将にこうして、やわらかくおすすめしていただけるので料理に対する知識が乏しい私でも安心していただけちゃいますね。登場したのどぐろのお刺身をみて、、、

う、美しい、、、ただただ美しい、、、一口いただくと、、、のどぐろって、、、こんな食感とお味なんですね！

「のどぐろをお刺身でいただくときは、皮をつけたほうがおいしんですよ。そして皮を炙るのがおすすめです。」

くぅ〜〜〜しびれるおいしさ！隣で先輩が喜んで食べてくださっているのを見て、こちらもうれしくなりました。

さらにはミンクくじらのお刺身もいただきました。ミンクくじらは珍しいそうですよ！

最後はのどぐろの煮付けを！国産ののどぐろをまともに煮つけでいただくのは本当に貴重な体験でした！最高〜〜！

ぜひ広島にお越しの際は、特別な方と一緒に行かれてみてくださいね！

そうそう、昨日阿津満さんにお邪魔するときに、平和公園の桜をみてきました。






























夜桜もいいですね〜！



阿津満
082-231-3504
広島市中区本川町2-5-19