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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は朝からとってもいい天気ですね。昨日広島のマンション12階から誤って4歳のお子様が転落するという事故があったようです。幸い命には別状はないそうで、重傷だったようです。１２階から転落して助かるって奇跡ですね！小さい子供を持つ身からすると、ぞっとしますがほんとたすかって良かったです。

さて、昨日はとある焼き鳥屋さんに行ってきました。場所もお店の名前もお伝えすることができないので、紹介するのもあまり意味がないかもしれないのですがとてつもなくおいしくって、驚いたのでリポートさせてください。

お店に入ると常連さんばかりでとてもにぎわっていました。満席だったのですが、ちょうど帰られるところだったようで、席をあけてくださいました。

メニューをみると通常よりもいい値段がするようです。まずは気になる白肝から！登場した白肝を見て、、、納得！どちらかというと安いと思えるくらいの大きさでした。レアに仕上げてもらっていたのですが、一口いただくと、、、、衝撃！ロシアの隕石並みの衝撃がはしりました。



























「フォアグラ状態ですからね。この大きさはなかなかとれないんですよ。」

す、すごい、、、すごいです！とある人からの紹介で訪れたのですが、鶏肉にかなりのこだわりと自信をもっていらっしゃいました。




























つづいて親鳥。こちらも驚きの大きさ！一口頂くと、、、、う、うまい、、、、歯ごたえもほどよく、、、うまい、、、、

結構焼き鳥たべてきましたが、、、、それでもびっくりするおいしさでした、、、、
























つづいて、、砂肝。この砂肝も、、、、、なんといえばいいんでしょうか、、、なんともいいがたいおいしさです。焼き加減も抜群。

セセリ。




























つくね。


























ささみ。これもほんとすごかったです。ボリュームたっぷりでしかもおいしい！
























皮。


























しいたけ。


























白肝を塩で。




























豚しそ巻きです。


























白肝をごま油で。





























自家製のせんじがらも出していただいて、いろいろなお話をさせていただきました。お話しするとかなり楽しい方で、こういうお店を大事にしていきたいな〜っておもいました。































結局、その日にあるメニューすべてをいただきました。

お店の方の意向で、場所や名前などはご紹介することができません。


完全なる口コミのお店です。いまどきそういう姿勢のお店もなかなかないですよね。広島にこういうお店があって幸せです。