若旦那の広島びいき - しぼりたて!今年も登場です!

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しぼりたて!今年も登場です!2013/02/03 11:44 am

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は朝からとってもいい天気です!今日は広島では牡蠣祭りが各地で開催されています〜〜!いい天気になって、おいしい広島の牡蠣を食べて、最高の一日をお過ごしください。

さてさて、今日案内が家に届いていました〜!毎年恒例となってきたこちら!






















広島が誇る総合酒類メーカーの中国醸造さんから生蔵出し生原酒が発売決定しました!今年も限定600本!毎年あっという間になくなってしまう純米大吟醸です!その名も一代弥山。宮島の弥山からきているこのお酒、この一代という文字はなんと莫山先生が書かれたものなんですよ〜!

このお酒は、、、、、

「日本酒を搾る道具を「槽(ふね)」と呼びます。この「槽」で、発酵した「もろみ」は清酒と酒粕に分けられます。「槽」の口から出てくる、出来たばかりの清酒を、ろ過・火入れを行わず、そのまま生酒の状態でお届けいたします。杜氏・蔵人のみが利き酒のときにのみ味わうことのできる、大変貴重な大吟醸酒をご自宅でもお楽しみください」

こうなんです!生原酒なので、その蔵の杜氏さんが味わっている味そのままご自宅で味わうことができちゃうんですね〜!

毎年私もいただいておりますが、自宅でなべをつつきながらこちらの生原酒をいただくと今年も春がもうすぐそこだな〜って気分に慣れるんですね。

日本三大酒処広島のこの時期にしか飲めない純米大吟醸生原酒をぜひ一度お試しください!


中国醸造
http://www.hakkobo.jp/products/misen_nama.html

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