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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先週はエレベーターのリニューアル工事のために休館させていただいておりましたが、その期間を利用してフィンランドへ研修旅行にフロントスタッフ2名が行ってきました。またフィンランドの様子をご紹介してまいります。

さて、先週ご紹介いたしましたグランオイスターマスターがいらっしゃる日本はもとより世界の生牡蠣がいただけるお店、ル・トルヴェールさんでは生牡蠣以外のメニューもかなりおいしかったのでご紹介させていただきます。



















まずは、牡蠣フライ！牡蠣フライも１つからお願いすることができます。３つお願いしてみました。登場した牡蠣フライを見て、まず美しい〜！プロが揚げた牡蠣フライ〜〜って感じがします。一口いただくと、、これが、、、うまい！牡蠣がおいしいのはもちろんですが、揚げ方がすばらしいとおもいました。




















続いていただいたのが生ハム！

「生ハムの下には洋ナシを添えてあります。」






















生ハムに洋ナシ！！一口いただいてみると、、、う、うまい！生ハムがめちゃくちゃおいしいのですが、洋ナシと一緒にいただくとこれまたおいしい！生ハムが引き立ちますね〜！生ハムって本場は洋ナシでいただくんでしょうかね〜。いや〜感動しました。



















つづいていただいたのが、キッシュです。今回はれんこんのキッシュだそうです。キッシュってそんなに食べる機会はないのですが、一口いただくと、、、、、でた、、、でました！なんといいますか、しっかりした味はもちろんですが食感が非常にいいです。キッシュで食感、口当たりを気にしたことないのですが、ほんとにすばらしいです。料理を担当されている方がとんでもない腕前ではないかとおもいます。

ル・トルヴェールさんのほかのメニューも来週あたりに食べに行ってみたいとおもいます。野菜のエチュベがとっても気になっています。


ル・トルヴェール
082-228-5660
住所広島市中区幟町7-28