若旦那の広島びいき - 高知県の魅力を!  土佐じろう その1

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高知県の魅力を!  土佐じろう その12012/12/20 5:08 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

現在パークサイドホテル広島では夏は外気温の影響をうけにくく、紫外線をカットしてくれて、冬場は室内の暖かい空気が外気温の影響を受けにくくするように窓ガラスに特殊なコーティングを行う工事を行っております。すでに半分以上の部屋は対応を完了しておりますが、年末までにすべてのお部屋を完了する予定です。





















さて、先日こちらのお店にお邪魔してきました!高知県の料理がいただける土佐じろうさんです!高知といえば、鰹!鰹のたたきが抜群においしいんですよね!そしてもう一つが土佐のブランド鶏、土佐ジローがいただけちゃうんです!




















この日は、お刺身が1種類しか残っていなかったのですが、おいしいささみのお刺身をいただきました!新鮮で、おいしいささみでした〜!



















つづいて土佐ジローのモモ焼!皮がぱりっと焼けていて、実は歯ごたえ十分でジューシー!これも抜群においしい〜〜〜!



















つづいてはちきん地鶏というブランド鶏を使った鶏のからあげ!普通のから揚げにくらべて身が大きいように感じますね!こちらも抜群においしい〜!




















その後も地鶏三昧で、地鶏の南蛮、地鶏の軟骨からあげなどおいしくいただきました!




















いろんな種類の地鶏がそろっているので、食べ比べもできちゃいますね。

















こちらは地鶏の竜田揚げ!これでもかというほど地鶏を味わいます!



















そしてそして、高知といえば鰹!鰹のたたきをいただきました!このたたきがまた抜群なんですよ〜!ポン酢と野菜を絡めていただくと、これがまたいくらでもぺろりとたべれてしまうほどおいしんです!坂本竜馬もこれをたべていたのかな〜なんて思いながら。




















さらに地鶏の水炊きもいただきました!いいダシがでていて、最後の雑炊もたまりませんね〜!



















地鶏と鰹のたたきという両巨頭が一緒にいただけるという土佐じろうさん。これ以外にもいろいろ魅力がありますので、次回ご紹介しますね!


土佐じろう
082-541-0055
住所広島市中区中町5-1

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