広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島はとってもいい天気ですね〜。お昼に外出してきましたが、とっても気持ちよかったですね。今週はほんとにたくさんのお客様にご利用いただき、ありがとうございます！

さて、先日は以前から気になっておりましたこちらのお店にお邪魔してきました。お店の名前は四季祭さんです。パークサイドホテル広島からはちょっと離れていまして、徒歩ですと15分ほどのところにありました。



















和食のお店でビルの２Fにありました。入り口のメニュー表には広島の古江産のいちじくが書いてありました。なかなかこんないい素材は使っているところはないですから、期待大ですね！

お店に入ると素敵なカウンターとテーブル席が３つありました。今度はカウンターで大将とお話ししながらいただきたいなと思いました。



















さて、メニューをみて、、、いきなりのこだわりを感じました！広島産の一本釣りもののサバ、太刀魚、しめじ、きのこなどかなり地物を意識しておられます。それ以外にもそれぞれの素材の旬でおいしいものを産地からとりよせていらっしゃいますね。



















ということで、刺身は盛り合わせにしてもらいました！見てください！ぎっしり詰まった旬のお魚です。かつお、太刀魚、夜鳴き貝、水イカ、サバ、穴子。どれも身がしまっていて、おいしい！



















途中でお醤油が少なくなるとすぐに察して、注いでいただきました。サービスもとっても良かったですよ。


















広島産の和牛カルビも口の中でとろっとろにとろけてくれました！いや〜美味！



















つづいてサラダでお願いしたアボカドと広島のちりめんじゃこのサラダ！ちりめんじゃこが揚げてあって、いいアクセントになっています！



















広島産の大長なすとあわ麩の揚げ出しもいい御出汁でていましたよ〜！




















地物の放し飼い地鶏なんて、ほんと久々にいい鶏食べさせてもらいました。これからこちらのお店にはちょくちょくお世話になると思います！




















広島の地元の焼酎、達磨麦弾と達磨Xがあったのがうれしかったです！

素材を新鮮な地物の食材にこだわっていらっしゃる四季祭さん、ぜひ広島にお越しの際にお立ち寄りくださいね。


四季祭
082-225-5753
住所広島県広島市中区幟町12-10　２Ｆ