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おはようございます。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今朝はほんとに冷え込みましたね〜！昨晩友人を車で自宅まで送り届ける際に、車載の温度計をみると、、、１６度になっていました。これは朝さむくなるだろうな〜とおもっていたら、案の定！ただ、、、そのために窓をしめていたのですが、、、うちの娘は夜中に暑苦しかったようで寝返り打ちまくっていたそうです。私の暑がりが遺伝しているんですね〜。



















さて、私はとある団体に参加させていただいておりましてそこの幹事をなぜやら担当している関係で、結構な頻度でとある道を通ります。そんななかちょっと気になっていたのがこちらの鉄板焼き屋さんです。お店の名前は我んが。おそらくがんがさんと読むのだと思います。



















いつもはお昼過ぎにとおるので、夜の営業を見ることはなかったのですが、メニューの構成が私にぴったりだったので行ってみたいと思っていました。

ということで、入店！日曜日だったのですが、営業されていました！おそらく店主と思われるご主人が注文しようと顔をむかえると、イケメンの顔が笑顔にかわってなんだかやさしさが伝わってきました。いい方なんでしょうね〜。生ビールをとりあえずおねがいして、一口いただくと、、、あれ？うまい、、、、生ビールうまい、、、、なんでだろう？何か工夫されているのか聞いてみると、

「普通のモルツですよ〜。プレミアムではなく、モルツを使用しています。」

それにしてもクリーミーな泡加減がすばらしい！生ビールがおいしいお店は料理もおいしいに決まっているというのが私の経験則！

















こういうやさしいメニューの書き方ってなんかほっとしますよね。選びやすいですよね。

















今回はお好み焼きまでたどりつけなかったのですが、次回はたどり着きたいと思っております。



















さてまずはやはり、、、手造りポテトサラダから！



















おいしい！つづいてホルモン！ぷりっぷり感たまりませんね！





















つづいておまちかねの国産ハラミもめちゃおいしい〜！



















ハラミが食べれるのってうれしいですね。



















牛ミノのキムチも酒のあてにぴったりでした！

なんと私の大好きな、親鳥もありましたよ！



















その中でも、、、、私はこちらがおいしかった！そう、さんま！登場した時におや？ってなりました。すぐにわかりましたが、鉄板でやいてくださっているのでとってもしっとり焼けていますね！私はこちらの焼き方が実は大好きなんですよ〜！大ぶりで身もしっかりつまっていておいしかったです！

















鉄板焼きやさんでなかなかさんまをおいてあるところがないのですが、鉄板で一気に焼き上げるさんまはやはりうまいっす〜！魚のうまみがぎゅっと凝縮されているかんじで、身をほぐすと中から脂がしたたりおちていました！たまりませんね！

ぜひおいしい鉄板焼きを気軽にいただくなら我んがさんへ！

我んが
082-249-8688
住所広島県広島市中区立町3−23曽我部ビル1F