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広島の八丁堀にうどんの老舗があります。


周辺を歩かれると、おそらく気づかれるかと。



お店の前に大きな提灯が飾られています。



その名も一風。



私の父親が若いころに通っていたというくらいですので、
おそらく30年以上は軽く営業されているかと思います。



このお店のとなりにパークレーンというボウリング場があり、
休みの日によく通っていました。



その隣にこの一風さんがあるのですが、
ボーリングに行った後に、うどんを食べて帰るという
定番コースになっていました。










一風のうどんの特徴はなんといっても
こしのある少し肉厚の麺！


噛み応えがあり、のどごしが最高です。


それにもまして、おいしいのが
つゆ！



つゆだけ飲んでいると、あまりのおいしさに
飲み過ぎてつゆから麺がはみ出してしまうほどです。


天かすとの相性も抜群で、天かすと混ぜながら
いただくとまた違ったおいしさが生み出されます。


メニューはこんな感じでシンプルです。













おすすめは天ぷらうどん！
それにおむすびをつけてください。



おむすびもまたおいしいんです。


おそらく海苔も大変よいものをお使いだと
思われます。


月に一度は必ず訪れてしまうほどに
味に酔いしれる事間違いありません。


一風

電話　082-228-7821‎