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〜専門店。


よく耳にしますし、よく見ます。


その中でも私が今までで、一番感動した
お店をご紹介します。



その名も
「四川麻婆専家 辣辣 （ララ）」


















四川麻婆、、、、、



麻婆豆腐ってことです。



ここはパークサイドホテル広島平和公園前から徒歩
15分のところにある鷹野橋商店街のそばにあります。


以前はラーメン屋さんがございまして、
そこも結構おいしかったのですが、いつしか
閉店されていました。



「閉店されたのか、、、」


と近くを通りかかった時に思っていたのですが、

昨年の11月にみてみると、なにやらお店が、、、




気になって行ってみると、四川麻婆専門店。


中に入ると前のラーメン屋さんと作りは
まったくの同じ。


メニューをみるとセットメニュー主力の
ようでした。


当然、麻婆豆腐セットを注文！














すぐにびっくりしたのが、香り！


豆板醤のつーんとした香りに、たっぷり入った
山椒の香りが絶妙にマッチしています。



それから、セットについているスープ。

このスーツがとても澄んでいて、
飲んでみると、、、、、感動。


普通セットについてくるスープって
おいしいって思う事ないんですが、、、


こんな専門点で大丈夫なのかな？

と心配したのは余計なお世話でした。



麻婆豆腐は、、、、言う必要がないですね。



はい、とってもおいしいです。



中華料理専門店にも何度か行っていますが、
これは私が食べた麻婆豆腐の中で最高に
おいしいと思います。


しかも６８０円です！



四川麻婆専家　辣辣（LALA)
住所　広島市中区大手町5-4-1電話　082-500-9039