若旦那の広島びいき - 久々に行くと、、メニューがかなり豊富に!  はせべ

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久々に行くと、、メニューがかなり豊富に!  はせべ2012/05/01 3:24 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

さきほどご紹介いたしました広島生まれのプロレス団体、ダブプロレスの興業を
見に行った後、こちらのお店にうかがいました!

















お店の名前ははせべ!小さいお店なのですが、きりりと光る逸品をいつも提供してくださいます。
パークサイドホテル広島の一押しのお店ですね。

4月はまだ一度しか訪れていなかったので、なんだか久々にうかがったような気がしました。
その間にメニューがなんだか増えているような感じがして、、、大将が一人で切り盛り
されているので、仕込みなどが大変だと思いますがさらなる挑戦をされているんですね!
すごい!














先付はアスパラガスのムースです。アスパラガスの風味がすばらし香りです!

つづいて、こちら!これは外せませんよ!















スルメイカの塩辛!これは外せません!手作りしているのでとっても新鮮!風味が違います!

一緒に日本酒!これは見たことありませんね!
















青森県のカネタ玉田酒造さんの純米吟醸 生原酒の斬というお酒でした。

きりっとしておいしい!

つづいてお刺身はタイラギ貝をいただきました!
















歯ごたえがしっかりしています!














少し炙ってくださっているので、香りもいいです!

その中でもひときわ目を引いたのがこちら!牛タンのゴマポン酢かけ!


















おいしそうでしょう〜!以前からこのゴマポン酢が大好きだったのですが、
さらに好きな牛タンとのコラボレーション、、、大興奮!
あっという間にペロリといただいちゃいました!


















そのほかにも筍の若竹煮から地元広島産の若鶏のオイル焼きなどいただいちゃいました!
















こちらが、若鶏です。































つづいて日本酒をこちらにスイッチ!こちらも生原酒!



















気になるゴールデンウィークの営業ですが、、、、、( `ー´)ノ
なんと、、、、5月6日までずーっと営業してくださいます!これは助かりますね!
このゴールデンウィークに広島にお越しになられて、ちょいと和食を!というお客様には
ぜひおすすめです!

テーブル席もありますので、ちょっと人数が多めのお客様は事前にご予約をお勧めいたします。


小料理 はせべ
082-246-8602
住所広島県広島市中区中町5−4福田ビル2F

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