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こんばんわ。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先ほどご紹介いたしましたお食事処の南星さんですが、

今日いろいろとお話しを聞いている中で、へ〜〜〜！って思うところがたくさんありました。

そのうちのまず一つはこちら。

















こちらの画像で何か気づくことありますか？

こちらは冷蔵庫なのは間違いないのですが、、、、、、( ｀ー´)ノ

二段になっていますよね、、、、その上のほうには、、、、、実は、、、
















そう！

今ではほんと見ることがない、氷を使った冷蔵庫なんです！すごいでしょう！

毎日己斐製氷さんが納品されている氷を使って、冷やしているんです。

冷蔵庫の下からはとけた氷の水が排出されていますが、一日冷やしてもこれだけ？

というほど氷がとけていませんでした。いい氷はとけにくんでしょうね。

氷で冷やすから商品が急激に冷えすぎず、おいしさを保ったままいただくことができます。

もちろんいただく前には温めなおしてくださいますよ〜。

すごいレトロですよね〜。

この冷蔵庫を見るだけでもかなり興奮してしまいましたが、もうひとつこのお店の特徴が

ありました。

それは、、、

またのちほど〜〜〜〜( ｀ー´)ノ


南星食事処
082-241-3466
広島県 広島市中区薬研堀3-15