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こんばんわ。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日は家に帰って、再放送している１０１回目のプロポーズの第６話を見ました。

ショパンの別れの曲も流れつつの、最後のシーンでトラックの前に飛び出して、、、

あれ？第６話で飛び出したんだっけ？こんなに早く？

あれれ、次からどうなるんだっけ？(-_-;)

記憶があやふやになっています。

さて、今回ご紹介するのはいつもご紹介している小料理はせべさんからの話題です。

こちら！

















きなこ豚の、、、、、こうじ焼きです！

ここ最近、麹がはやっていますよね〜！塩麹や酒粕など発酵食品に火がついているんですね〜。

はせべさんでも鰆の麹やきをいただきましたが、きなこ豚のこうじ焼きが登場していました！

香りがすばらしいですね〜！一口いただくと、、、、、

豚肉ってこんな触感でしたっけ？と思ってしまうほどやわらかくて、

おいしい〜！麹の力は絶大ですね〜！

















ここ最近、きなこ豚のこうじ焼きはグランドメニューに加わる可能性があるくらい

頻繁に当日のおすすめメニューに登場しています！

いまがチャーンス！

もみじ豚の麹やきをぜひご堪能ください！



はせべ
082-246-8602
住所広島県広島市中区中町５−４福田ビル２Ｆ