若旦那の広島びいき - 地御前牡蠣のオイル蒸し!

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地御前牡蠣のオイル蒸し!2011/12/27 4:26 pm

こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日もかなり寒いですね〜!一人で事務所にいるのですが、足元が冷えて冷えて、、、

暖房をいくら強くしても足元が冷たい、、、、(^。^;)

今日はスタッフと忘年会です!念願のチャテオあくさんにいってきま〜す!

さて、今回ご紹介するのは広島が誇る牡蠣!地御前牡蠣!

宮島の対岸にある地御前という地域でとれるおいしい牡蠣です!

この牡蠣をおいしくいただけるのが、いつもご紹介しております小料理はせべさんです。

このはせべさんではこのシーズンはオイル蒸しにしていただくことができます。


















毎日あるわけではないですが、いい地御前牡蠣が入るとメニューに登場します。

見て下さい!

















このぷりっぷりの牡蠣!広島の牡蠣はこのぷりっぷりな感じがすばらしいですよね。

















身を口に運ぶと、、、、う〜ん!牡蠣の風味が広がります。

このジュレもたまらなくおいしい!

仕事が細かい!

















広島の地酒天寶一さんを一緒にいただきました!

うまい!たまりません!

はせべさんは30日まで営業されているそうなので、ぜひ広島にお越しの際は、

行かれてみて下さいね!


はせべ
082-246-8602
住所広島県広島市中区中町5−4福田ビル2F

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