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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日は帰り際に、毎週火曜の定例飲み会に参加してきました！

といっても2人だけなのですが、毎週定例となってきております。( ｀ー´)ノ

向かったのは、小料理屋のはせべさん。こちらのお店は若旦那一押しのお店なんですよね〜！

予約をせずにお店に入ると、

「お久しぶりですね！」

と大将が出迎えて下さいました。久しぶり？そういえば、1カ月ほど足を運んでいませんでした。

一杯飲んできていたので、いきなり日本酒から入りました！
















お勧めをお願いすると、富久長富久長（ふくちょう）さんの八反錦特別純米いちばんしぼり

が登場しました！これこれ！おいしいですよね〜！

















結構さらっと飲めちゃう口当たりが好きなんです。さすが女性の杜氏さんらしい口当たりですね。
















付き出しのホタテのひろうすから始まり、いろいろ頂きましたが、

それらは後ほどご紹介するとして、たまたま私が、、

「今年はまだ牡蠣は提供されないんですか？」

と聞くと、

「おっ、実は、、、今日牡蠣入荷したんです。カネイチ水産さんの牡蠣ですよ！」
















おおお！

「本当は今日試食して明日から出そうとおもっているんですが、、、」

是非お願いします！

ということで、焼牡蠣にしてもらいました！

「このカネイチ水産さんの牡蠣はかなりこだわっているので、焼いても身が小さくならないんですよ！」

そうなんですか！牡蠣はだいたい鍋に入れても、焼いても身が小さくなってしまいますよね。

それがないんですって！















焼いて頂くと、、、、確かに！















小さくなっていない！頂いてみると、、、、、めちゃくちゃおいしい！

やっぱり広島の牡蠣はおいしいですね！

ぜひ広島の牡蠣をおいしく頂きたい！というお客様は、小料理はせべさんに

行かれてみて下さいね！

ほんとお勧めです！


小料理　はせべ
住所広島県広島市中区中町５−４福田ビル２Ｆ
082-246-8602