若旦那の広島びいき - おでんの季節ですね〜! とくあん
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おでんの季節ですね〜! とくあん2011/10/07 7:01 pm
こんにちは。
パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日は一日いろいろなことがあり、ばたばたしておりました。(^。^;)
でも気付いたらこんな時間!お腹がへっちゃいました〜!ヽ(`▽´)/
夕方18時前なのに、外はもう真っ暗です。
今日は何を食べようかな〜。
さて、先日おいしいおでんをいただきにいってきました!
むかった先は、おでんのとくあんさんです。
もともとは、おでんのたぬきさんにいく予定だったのですが、
満席だったのですぐにとくあんさんにお電話して、席を予約していってきました。
その日はどうしてもおでんの気分だったんですよね〜。
ということで、パークサイドホテル広島から徒歩15分ほどの八丁堀へ
行ってきました!

お店は電車通り沿いの2Fにあります。

のれんの奥からは大勢のお客様の声が聞こえてきます。

お店に入ると、すでに予約席以外は満席になっていました!
お店は店主の方とホールの方お2人でやられているので、かなり忙しい様子。
注文するタイミングが難しいときもありますが、落ち着いてお願いすれば大丈夫です。
ここで、ポイントが!まずはおでんからお願いされることをお勧め致します。

おでん以外の一品料理からおねがいすると、ちょっぴり店主の顔が曇りがちに、、、(^。^;)
体験されたことのあるかたなら、あーーー!ってわかると思います。
でも暇なタイミングだとかなりきさくで、このまえなどは瓶ビールをついだり
つがれたりと交流を深めて下さいます。ヽ(`▽´)/
さて、大事なおでんですが正直めっちゃうまいです。関西風のあじつけといいますか、
ほんと品のいい味付けに仕上がっています。

ネタも別々で仕込んでいらっしゃり、注文してからおでんの中に入れて
仕上がったらだしていただけるスタイルできもちがいいですね。

こんにゃくもしっかり仕事がなされているので、お汁と一緒に
たべることができます。
こちらが私の好きな、よもぎふ。

おでんをいろいろいただいたのち、一品料理をお願いしてみて下さい。

先日は鯛の昆布〆がありましたが、ほんとに大将自ら仕事してるよといった
感じで、昆布の包まれた鯛がどんとまな板の上に登場します。
目の前に登場した鯛の昆布〆をみたとき、ちょっぴり感動すら覚えます。
そして、最後にはやっぱりこちら!

汁むすびです!これ、おそらくこのお店の隠れ人気メニューかと。
汁むすびを食べに来られる方もいらっしゃるんじゃないくらいおいしいです。
八丁堀界隈で宿泊される場合は、ぜひとくあんさんに行かれてみて下さいね。
とくあん
広島市中区八丁堀12-5 第2シティビル 2F
電話082-221-8811
パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
今日は一日いろいろなことがあり、ばたばたしておりました。(^。^;)
でも気付いたらこんな時間!お腹がへっちゃいました〜!ヽ(`▽´)/
夕方18時前なのに、外はもう真っ暗です。
今日は何を食べようかな〜。
さて、先日おいしいおでんをいただきにいってきました!
むかった先は、おでんのとくあんさんです。
もともとは、おでんのたぬきさんにいく予定だったのですが、
満席だったのですぐにとくあんさんにお電話して、席を予約していってきました。
その日はどうしてもおでんの気分だったんですよね〜。
ということで、パークサイドホテル広島から徒歩15分ほどの八丁堀へ
行ってきました!

お店は電車通り沿いの2Fにあります。

のれんの奥からは大勢のお客様の声が聞こえてきます。

お店に入ると、すでに予約席以外は満席になっていました!
お店は店主の方とホールの方お2人でやられているので、かなり忙しい様子。
注文するタイミングが難しいときもありますが、落ち着いてお願いすれば大丈夫です。
ここで、ポイントが!まずはおでんからお願いされることをお勧め致します。

おでん以外の一品料理からおねがいすると、ちょっぴり店主の顔が曇りがちに、、、(^。^;)
体験されたことのあるかたなら、あーーー!ってわかると思います。
でも暇なタイミングだとかなりきさくで、このまえなどは瓶ビールをついだり
つがれたりと交流を深めて下さいます。ヽ(`▽´)/
さて、大事なおでんですが正直めっちゃうまいです。関西風のあじつけといいますか、
ほんと品のいい味付けに仕上がっています。

ネタも別々で仕込んでいらっしゃり、注文してからおでんの中に入れて
仕上がったらだしていただけるスタイルできもちがいいですね。

こんにゃくもしっかり仕事がなされているので、お汁と一緒に
たべることができます。
こちらが私の好きな、よもぎふ。

おでんをいろいろいただいたのち、一品料理をお願いしてみて下さい。

先日は鯛の昆布〆がありましたが、ほんとに大将自ら仕事してるよといった
感じで、昆布の包まれた鯛がどんとまな板の上に登場します。
目の前に登場した鯛の昆布〆をみたとき、ちょっぴり感動すら覚えます。
そして、最後にはやっぱりこちら!

汁むすびです!これ、おそらくこのお店の隠れ人気メニューかと。
汁むすびを食べに来られる方もいらっしゃるんじゃないくらいおいしいです。
八丁堀界隈で宿泊される場合は、ぜひとくあんさんに行かれてみて下さいね。
とくあん
広島市中区八丁堀12-5 第2シティビル 2F
電話082-221-8811








