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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を

ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

先日ご紹介しました餃子・中華そばの福万さんに行ってきました！




















この福万さんは５０年以上も続いている老舗なのですが、残念なことに

今月末にお店を閉められることになりました。

理由はうかがっていませんが、切り盛りされているご夫婦が高齢になられたことも

一因かと思います。広島の老舗のひとつなので、とっても残念ですが、

仕方がないことですね。

今月末まで残すところあと５日。食べ収めされたい方はお早めに！

さて、私は昨日の夕方５時ころに福万さんに伺ったのですが、ほぼ満席！
















以前から繁盛店ではあったのですが、この時間帯ですでに一杯というのは、

閉店の話をきかれて足を運ばれた方が多いんだと思います。

少しまって、お店に入れました。まずはビール！



















サッポロ黒ラベルの大びんをいただきます。

続いて、餃子！焼き餃子と水餃子をお願いしました。


















こちらの福万さんの餃子は具がちょっとかわっていて、見た目はニラしかはいっていないような

感じなのですが、これがおいしんですよ〜！焼き餃子はラードでしっかり焼いてあるので、

揚げ餃子のような食感です！

















水餃子も本格的！つるんって頂いちゃいます。

目の前にあります餃子のたれとラー油でいただきます。

がここで注意が必要です。


















こちらのラー油、、、結構辛いです。















お店の人からも、辛いのが苦手だったら少しにした方がいいよと助言をいただきました。ヽ(｀▽´)/



















続いて頂きましたのが、豚もつの盛り合わせ！

これがあっさりしていて、臭みも全くなくっておいしんですよね〜！


















女性のお客様は特にコラーゲンが豊富なので人気なんですよ〜！

そして、最後の〆に頂いたのがこちらの中華そば！

















澄んだスープがとってもおいしそう！懐かしい感じのラーメンです。

いただくと、、、う〜ん！優しい味！でも何か隠し味が入っているような、、、

おそらく八角だと思います。確信はないですが、八角の香りがこの中央に盛られたお肉から

してきます。

中華そばに八角ってなかなかないですよね〜！

お店を後にする時、長い間お疲れ様でしたとお声をかけさせていただくと、

「ありがとうね！食べ収めだね。」

と送り出してくださいました。

またひとつ広島に愛されたお店の火が消えていきます。その分また新しいお店が

登場するんですね。


福万
広島市中区新天地1-13
電話082-241-2953