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こんばんわ。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島カープは残念でした、、、((+_+))

今村頑張っているんですが、ちょっと疲れていますかね？

また来週から頑張ってほしいですね！

さて、話はかわりますが、この写真なんだと思います？
















私の友人に見せると、

「マグロのづけのにぎり？」

そう見えますよね〜！というかそれ以外想像しようにも、見た事無いんですから

私にもお寿司に見えちゃいます。

これ、、実は、、、玉ねぎ！

玉ねぎの酢漬けです。

実はこちら、先ほどご紹介したワイン居酒屋シャルボンさんの先附けで登場しました。

最初友人と、

「なんだろう、、、」とキョトンとしてしまいました。

聞くと、

玉ねぎの酢漬けですって、美しい！

すごいですね〜！頂くと、う〜ん！さっぱりしてて、玉ねぎの甘さが際立つ！

メニューを見てみると、ホントに素材にこだわっている雰囲気が

ひしひし伝わってきます。















今回はちょっと別のお店に行く予定があったので、

長居はできなかったのですが、ちらっとこちらのメニューを

見たら頼みたくなっちゃいました。

















何か気になる、、、野菜だけでこんなメインメニューに、、、

ということでお願いしてみました。














おいしそう！














こちらの、沖縄のお塩と広島は蒲刈の海人の藻塩が

登場しました！

海人の藻塩、、、、これはなかなか目にかかれないいい品です。















野菜を炭火で焼いただけなのに、お塩でいただくめちゃくちゃおいしい！

シャルボンさん、、、素材に相当なこだわりをお持ちですね。

今度は絶対にゆっくり行きたいと思います！


シャルボン
広島県広島市中区袋町7-12
082-249-0238