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先日友人から徳島ラーメンなる物を戴きました☆












徳島ラーメン・・・？なんで？ナンデ？何で？



・・・と思っていたのですが、実はその友人徳島出身だった

らしいです。




初めてしりました。徳島ラーメンの存在も友人の出身地も。。。

まあ、四の五の言わず早速開封です。ラーメンには


相当うるさい私が食べる初めての徳島ラーメン・・・



何と、黒い。　　スープが黒すぎだろ！ってくらい黒いんです。




正直びっくりするほどの黒さでした。




どうやら、徳島ラーメンはトンコツ醤油味が基本のようです。





広島と同じですね。でも広島ラーメンはこんなに黒くないです。



広島ラーメンの１０倍は黒い徳島ラーメンのお味は・・・・


マイウー☆でした。

黒いから濃い味なんだろうなと思ったのですが、

案外クセがなくコクと旨みが凝縮されたが故に黒い！と言った感じで、


初体験にして感動でした♪

広島ラーメンに勝てる物はそうそうないのですがなかなか良い勝負なんではないでしょうか？



次はレトルトではなく本場のお店で徳島ラーメンを食してみたい物です。

と言う事で、友人の次回帰省時に強引に付いて行ってやろうと目論んでいます。





パークサイドホテル広島平和公園前の大下でした♪