若旦那の広島びいき - 【広島のグルメ】  ホワイト餃子って何?  

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【広島のグルメ】  ホワイト餃子って何?  2009/04/28 4:50 pm

今日のお昼に横川方面から車でホテルに向かっていましたら、



おお?なんだ?













ホワイト餃子?




こんな看板を見つけました。



ホワイト餃子ってなんだ?



ということで、こちらで昼食をいただくことにしました。


すぐ近くに100円パークがあったのでこちらに駐車して、


お店に向かいました。















おお、、、


無料駐車場3台


ってありました。



残念。



でも駐車場有って優しいお店ですね。














お店に入る前に、メニューを見てみると、


焼きあがるまでに、、、、



17分!




なにーーー!



そんなにかかるんですか???



でも事前に説明いただいていると、納得できますね。



ということで、入店です。



お店に入ると、女性の店員さんにカウンターに案内して


いただきました。




カウンターに座ると、すぐ目の前が調理場になっていて



餃子を焼くのを見る事ができます。











すでに数人の方の注文が通されていて、


大きな音を立てて、ジューと焼かれていました。



鍋にふたがされていて、カタカタ音を立てています。



見ただけでおいしそう!


そして、ふたがあくと、、、、、、、












おおーーーーー!


なべの中に大量の水か、油かが入っているようで、

そのなかで、餃子がジュージュー音を立てて


焼かれていました。



結構迫力あります!



とりあえず、初めてなので、



10個定食!を注文してみました。



ふと席の前をみると、



タレの作り方




が書いてあったので、そのとおりに作ってみました!



できたのが、、、これだ!(1,2,3)
(やってみたかったんです。。。(笑))















唐辛子を入れるのがミソだそうです。


あとすりおろしニンニクも入っています。



あとは待つだけです。



17分か〜、と思いながら待っていると、


こんな張り紙見つけました!














17分待ち切れない人のために、できあがりの時間を指定して




お店に来店することも可能だそうです。



そういうしていると、お店が忙しくなってきて、


隣に座られた方が、、、、




20個とライス!」





え?




20個???




特に大食いしそうな方でもなかったのですが、


20個頼まれました。


ということは、、、、結構小さい?



いやいや、目のフライパンで焼かれている餃子は



結構、、、、ボリュームが、、、



あります!



私も20個にしておけばよかったかなと後悔しながら



焼きあがるのを待っていました。



右手をみると、こんなサインを発見しました!













広島で有名な松本裕美子さんのサインでした!



あれ?



何か張り紙がしてあります、、、、



いつもハイテンションな

松本裕美子さん」




た、確かにハイテンションですが、


これはいったいどなたが張られたのでしょうか?



まさか、、、自分ってことはないですよね?(笑)




そうこうしているうちに、餃子が焼きあがってきました!












おー!ボリューム満点じゃないですか!


一個一個が結構大きいですよ。


いただきま〜す!



皮がパリッとして、中の具がとってもジューシーで


歯ごたえが普通の餃子と違います。



結構ボリュームがあるので、8個定食でもいいような、、、



20個はどうなるんだ?


と思っていると、出てきました!


20個定食!



すごーい!ボリュームすごーい!



となりのおじさんはいつも通りだよと


涼しい顔をされて頂いておられました。



戻って調べてみると、なんとフランチャイズ店らしいです!




全国的に有名なんですね。



でも、なんで”ホワイト”なんでしょうか?



謎ですね。



そうそう、私がいただいた10個定食は、、、


752円!


安い!


しかもおいしい!



餃子を食べるならこちらのお店をお勧めいたします♪

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