広島のホテル、 広島の観光、ビジネスホテルとしてぜひご利用くださいませ。

こんにちは。

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

さきほどの、みんさんの続きです。

クリスタルって、、、ほんと何なんでしょうね？

更科そばは何度もたべていますが、クリスタルっていう

名前は初めてです。

蕎麦粉の種類なんでしょうか？








待っている間に席から見える中庭が目にとまりました。

聞いてみると、旦那さんが趣味で園芸をされているそうです。

毎年いろいろな野菜が育つそうですよ〜。ヽ(｀○´)/

って、、、中庭の話を聞いたのに、なぜクリスタルのことを

きかなかったのでしょうか、、、(>_<")

と思いつつ、お蕎麦を待っていると、








お茶を出して頂きました。

おいしそう！いい香りがしますね！








苦そば茶というお茶だそうです。苦いのかな〜と思って

飲んでみると、、、、全く！

そんなことなかったですね！








おいしいな〜とお茶を飲んでいると、一緒に頼んでおいた

おにぎりが登場！

のりの風味もよく、ごはんもおいしかったです。

と、、、そこへ、、、









登場しました！こちらが更科蕎麦のクリスタル！

聞いてみると、

「極限まで蕎麦粉をふるって、究極の更科蕎麦なので、

こんなに透き通ったお蕎麦になるんです。なので、クリスタル！」

なるほど！








ほんとに、真っ白なお蕎麦ですね！









こちらのおつゆにつけて、いただきました！

うわ〜〜〜！これ更科そばなんだ〜！

香りが抑え気味で、のどごしからしても素麺のような

食感でした。でも味わいがお蕎麦！


これは食べやすいですね！蕎麦の風味があまりお好きではない方でも

十分頂けます。これは驚き！









二八蕎麦もありました！こちらもおいしかったですね！

なかなか分かりづらいところにある、こちらのみんさんですが、

探し当てていく価値のあるお蕎麦と巡り合えました！

ぜひ一度行ってみて下さいね！


広島県広島市南区仁保1-37-24
082-209-2807
11.30-15.00　/月火水休/P有