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こんにちは。

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

昨日父親の胆のう摘出手術が無事おわり、今日は

朝から歩いています。寝たままだと、エコノミー症候群

の一種肺塞栓症になってしまうから！って看護婦さんに

はっぱをかけていただいて、どんどん歩いています。


さて、今回ご紹介するのは、以前ご紹介していた広島の

中華料理屋さん恵比寿軒のデザート！

恵比寿軒

この恵比寿軒さんは4名以上でコース料理のみ完全予約制

なのですが、予約時にお願いしておけばこのデザートが

食べる事ができます！









こちらがサンプーティアン！サンプーチンとも言います。

漢字で書くと「三不粘」という名前ですが、

意味は「みっつのくっつかない。」という意味になります。

何にくっつかないといいますと、「お箸にくっつかない」

「お皿にくっつかない」「歯にもくっつかない」という

ことなんですね。

なーんだただくっつかないだけか！と思われたあなた！

なめちゃいけませんぜ！三不粘を！

この三不粘は日本ではほんの数軒でしか食べる事が

できないんです。

なぜできないか、、、、作るのがめちゃくちゃ難しいからなんです。

広島ではこの恵比寿軒でしかたべられません！








いただくと、ホントに上品な味で、

手で持ってもくっつかないですし、箸にもくっつきません。

すごいですね！

味はほんのり甘くて、食感はパン生地を食べている感じですかね。

でもこれがおいしんですよ！


広島ではこの恵比寿軒でしか味わえない、この三不粘を

ぜひ味わってみて下さいね！

そのほかの料理もおどろくほど美味しいですから！


広島県広島市中区土橋町3-2
電話番号082-292-7756
営業時間18.30-21.00/日休