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こんばんわ。

広島市内、宮島、広島県内の観光情報をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那Ｔです。( ｀ー´)ノ

先ほどからご紹介しております広島県の新たな試み

オイスターロードの一号店としてできました牡蠣小屋の

レポートの続きです！









さあ、ついに牡蠣を網の上にのせていきます。

これだけのせても、まだ半分残っています！

嬉しいボリュームですね！

さて、、、、、牡蠣を置いたのはいいのですが、

食べごろはいつ？

ってなりますよね！

私も正直わかりません。ということで、

炭を足してくれたおじさんにきいてみると、

「まずのせたら、牡蠣のまわりが白くなってくるから

そしたら裏返して、また表面が白くなったら

裏返して、そしてたべんちゃいね」

と教えてくれました！

なるほど、焼いたら牡蠣は白くなるんですね！









と焼いていると、この垂れ幕が気になりました。

牡蠣がはじくことがありま、、、す、、、

その瞬間ほんとに牡蠣が、、、


バチーーーー！

ってはねました。全く痛くも熱くもないのですが、

音でビックリしますね。

これも焼き牡蠣の魅力ですね！









はい！焼き上がり！

見てください！

おいしそうでしょう！おいしんです！

ポン酢でいただきました〜！

おいしい！








これがサザエです！これもめちゃくちゃおいしい！


そ、そして、、









この大きなエビ！エビの味噌が中からあふれてくるんです。

焼きながら味噌があふれでて、それが炭で焼けた香りが

超香ばしい！

おいしいですね！


ぜひこの牡蠣小屋にいかれてみてくださいね！


う〜ん！またいきたい！


『焼きガキ瀬戸屋』
焼きガキ食べ放題(100分)
炊き込みご飯付き
大人2600円　
子供1300円
『かき小屋えびす丸』
焼きカキ1盛
(1キロ約10〜12個)1000円
海鮮焼きセット1200円
一夜干しセット900円


広島県産焼きガキを味わえる小屋「オイスターロード」
場所：広島市南区宇品海岸3丁目　宇品波止場公園内
電話：082−255-2775
時間：午前11時〜日没まで（不定休）
期間：10月16日〜3月末まで雨天を除く連日