若旦那の広島びいき - 貴重な国産の手作り塩! ここだけです!
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貴重な国産の手作り塩! ここだけです!2010/08/30 5:36 pm
こんにちは。
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
先ほど、ご紹介いたしました広島の小京都竹原は
昔は塩で栄えた町だったのをご存知ですか?
主に塩田を中心とした製塩と輸送の拠点として栄えたのですが、
塩田整備法により、1960(昭和35)年に塩田は廃止となってしまいました。
その時は、一から竹原で作られており本当の国産の
塩が作られておりました。
今では、日本で扱っている塩をほとんどが輸入に
頼っている状態です。
そんななか、竹原のNPO法人によってこのたび、
竹原の昔ながらの製法により塩を復活させようという運動が
はじまり、ついに!
たけはらの塩として復活しました!
石を敷き詰めた流下盤に海水を数回通して余分な水分を
蒸発させ、濃度を高めた海水を最後に釜で熱し、
ミネラルを多く含んだ天然塩が完成します。
塩の歴史のある竹原で、たけはらの塩が復活です。
ぜひ広島にお越しの際は、こちらのたけはらの塩を
お土産にどうぞ!
ちなみに、こちらのたけはらの塩はNPO法人ネットワーク竹原さんで作られており、
数が限られている為、現在は竹原でしか購入できない
非常に貴重な塩になっています。
もしご興味が御有りの方はこちらまでお問い合わせください。
今ですと、送って頂く事も可能だそうです!
NPO法人 ネットワーク竹原
〒725-0022 竹原市本町一丁目9番11号
TEL0846−22−0214
FAX0846−27−9220
広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。
先ほど、ご紹介いたしました広島の小京都竹原は
昔は塩で栄えた町だったのをご存知ですか?
主に塩田を中心とした製塩と輸送の拠点として栄えたのですが、
塩田整備法により、1960(昭和35)年に塩田は廃止となってしまいました。
その時は、一から竹原で作られており本当の国産の
塩が作られておりました。
今では、日本で扱っている塩をほとんどが輸入に
頼っている状態です。
そんななか、竹原のNPO法人によってこのたび、
竹原の昔ながらの製法により塩を復活させようという運動が
はじまり、ついに!
たけはらの塩として復活しました!
石を敷き詰めた流下盤に海水を数回通して余分な水分を
蒸発させ、濃度を高めた海水を最後に釜で熱し、
ミネラルを多く含んだ天然塩が完成します。
塩の歴史のある竹原で、たけはらの塩が復活です。
ぜひ広島にお越しの際は、こちらのたけはらの塩を
お土産にどうぞ!
ちなみに、こちらのたけはらの塩はNPO法人ネットワーク竹原さんで作られており、
数が限られている為、現在は竹原でしか購入できない
非常に貴重な塩になっています。
もしご興味が御有りの方はこちらまでお問い合わせください。
今ですと、送って頂く事も可能だそうです!
NPO法人 ネットワーク竹原
〒725-0022 竹原市本町一丁目9番11号
TEL0846−22−0214
FAX0846−27−9220