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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日の広島は朝からいい天気です。

素敵な一日になりそうです。

さて、先日から蕎麦高田さんをいろいろご紹介していますが、

もう一店、素敵なお蕎麦屋さんを発見しましたので

ご紹介いたします。

蕎麦　高田さんに行った事を友人に話した時に

「骨董通りっていうところに、おいしいお蕎麦屋さんがあるらしいよ」

むむ、、むむむ！

これは探しに行かねば〜〜！ということで、

探してきました。

そもそも骨董通りっていうのが広島にあることすらしらず、、、

探してみると、なんと蕎麦高田から車で数分のところに

ありました！










骨董通りからすぐのところに、周辺の雰囲気とは少し違った

おしゃれな建物がありました。











お店の前の駐車場に車を止めて、中に入りました。










お店の名前は蕎麦きり　吟　さんです。










入ってすぐ右手にテーブル席、奥にお座敷がありました。

私はテーブル席に案内いただきました。










お店の入り口には蕎麦打ちが用意されています。

もちろん手打ちですよね！









私が座ったテーブル席の隣に、こんな空間が。

木漏れびを浴びて、緑が映えています。












とりあえず、ざるそばをお願いしました。

お店の厨房では、とっても若いお兄さんが一生懸命お蕎麦の

準備をされています。

たぶん私よりも若いのではないでしょうか？

お蕎麦屋さんって、どちらかというと

少しお年を重ねられた人が多いイメージですよね？

お蕎麦どうかな〜とおもっていたら、、、










ざるそばが登場です。

まずはお蕎麦の香りから。う〜ん、いい香りです。

一口いただいた瞬間に、

「おみそれしました！」

脱帽です。

少しコシの強いお蕎麦に、香り高いだしがおいしさを

ひきたてます。

あっというまに、お蕎麦がなくなりました。


こんなにおいしいお蕎麦をあんな若さで作るなんて、、、


相当の努力を重ねられたのだと思います。

お盆明けにまたお邪魔させて頂こうと思います。
















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