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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の

観光地をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

昨日のカープ、、、、粘りを見せたのですが、、、

残念でした。

今日は、、、、日本ハムとの一戦ですが、

なんと相手はダルビッシュ！

ひえ〜〜〜、これは難敵です。

そういえば、ダルビッシュが広島で投げるのって初めてですか？

いままで、記憶にないのですが、、、

そういう意味では楽しみです！


さて、話は変わりますが、

先日私の大好きな焼き鳥屋さん、春風さんに行ってきました！

焼き鳥　春風


いつも通り、超がつくほどおいしいささみを

たっぷりの山椒をつけていただきました。

やっぱりここのささみは最高です。


と友人とカープ談議に花を咲かせていると、

お店の大将から

「ちょっとこれ食べてみて、感想きかせてあげて」

ととなりのカウンターで食べていた若い男性を

紹介されました。

話を聞くと、広島の牡蠣生産者の方で

牡蠣を使った商品の開発をめざしていらっしゃいました。

そこで、試作品として









牡蠣のせんべいを作られていました！

本当に牡蠣が入ってる！って感じでインパクトありますよね！









一枚のせんべいに牡蠣が一個入っているという

超ぜいたくなせんべいです。

ぱりっと割って、いただいてみました！








うまい！

うまいじゃないですか！

牡蠣の香りがふわ〜っと口に広がります。

ビールのつまみに最高ですね！



もうひとつ、牡蠣を練り込んだせんべいも作って

らっしゃいました！










こちらはさきほどのよりも、風味が少し違った感じで

ほんのり牡蠣の香りが口にひろがるせんべいに仕上がっています。


こういうせんべいは広島でも見た事無いですね！


さらに、このせんべい自体がおいしいんですよ。

ぱりっとしてて、風味豊かなせんべいに仕上がっています。

きくと、やっぱり隠れた広島の名物をつかっていました！

広島が誇るブランド馬鈴薯の

マルアカ馬鈴薯

です！

このマルアカ馬鈴薯は最高級のブランド馬鈴薯として

全国に人気を集めている馬鈴薯で、

広島県の安芸津というところで、作られています。

かなりの人気の馬鈴薯なので、なかなか地元の人でも手に入らない

という幻の馬鈴薯です。


この馬鈴薯を使って、せんべいをつくるとは

なんともぜいたくな一品になりそうですね！


早く商品化されるよう応援していきたいと思います！