若旦那の広島びいき - 帝釈峡軍鶏地鶏を頂きました!

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帝釈峡軍鶏地鶏を頂きました!2010/05/07 7:25 pm

こんばんわ。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の

観光地をご紹介しております

パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。


先ほどからご紹介しております帝釈峡軍鶏地鶏を

自宅に持ち帰って実際に調理していただきました!











こちらはもも肉です。

きれいですよね。お肉がきれいってなかなか感じたことなかったですが、

袋から出してみた瞬間、そう思っちゃいました。

こちらは、シンプルにグリルで塩と胡椒のみで

焼いていただきました!










こちらはむね肉です。横山さんに聞くと、

むね肉はたたきにするのがお勧めということでした!

さっそくタタキにしていただきました!









おいしそうでしょう?

やわらかくて、ほんのり甘い身が絶妙でした!









そして、ささみです。

こちらは、、、もちろん刺身でいただきました!

わさび醤油につけて、、、、


うま〜〜〜い!

ささみってあんまり日頃食べないのですが、

このささみなら毎日でもおいしく頂けそうです!



食べたくなりました?

ぜひ横山さんから取り寄せてみてくださいね!

おいしいですよ〜〜!

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