若旦那の広島びいき - 沖縄を味わいたい!!!

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沖縄を味わいたい!!!2010/04/28 12:00 pm

こんにちは。パークサイドホテル広島平和公園前の大下です

広島市内に何件かある沖縄料理店の中で
以前から気になっていたお店の
沖縄料理 新垣屋さんお邪魔しました。

















店内は琉球王国をイメージされた内装で
まだ新しいお店でとっても華やかでした。

お店のスタッフのほとんどの方が沖縄出身の方で
沖縄独特のゆったりした時間の流れを味わえるのも
最大の魅力ですよ☆★☆★

料理はもちろん本格的。
沖縄の有名なメニューがズラリと並んでいます。



まずは『タコサラダ』から。










魚介の蛸(たこ)ではないですよ〜
タコスのタコです。。

スパーシーなサルサ風のドレッシングが
ピリっと効いてとっても美味しいんですよ。



やっぱり外せないのが『ラフテー』です。
豚の角煮ですね。
コク深く濃厚な味付けはハマったら抜け出せません











初体験の『そーみんちゃんぷる』です。
そーめんですね。沖縄の方はそーみんと言うのですね。

あっさり味でいくらでも食べれてします一品です。













『そーみんちゃんぷる』からの
『ゴーヤちゃんぷる』です。
因みに・・・私・・・ゴーヤ食べれません。。。。










↓ゴーヤ好きの妻とその妹のコメントから抜粋。

確かに苦い。こんなに厚切りのゴーヤは初めて!!
 苦さを活かした味付けが神がかっていてクセになる♪
 あんたも食べてみんさいよ!!


とのコメントでした。

残念ながら、私はゴーヤはパスさせて頂きましたm(_ _)m




『豚バラ肉の炭火焼』は味噌ダレがとっても美味しく
韓国料理風でした。そろそろお腹パンパンになってきましたよ。













お腹いっぱいでもコレを目当てにやって来たんです!!
お腹いっぱいであろうがなかろうが注文します!!

『沖縄そば』&『タコライス』です。










沖縄に旅行に行った際に初めて食べて感動したのが
この沖縄を代表する2つの料理です。

あの味に再び巡りあえた事に感動しました!!

お腹パンパンなのをすっかり忘れ
ぺロリと頂きました。



気さくなお店の方にも沖縄のお話を沢山聞かせてもらって
とっても充実した時間を過ごす事ができました。

また今年も沖縄に行きたくなりました!!

沖縄料理 新垣屋さんは
パークサイドホテル広島平和公園前から徒歩7〜8分の場所です。

お近くにお越しの際は是非寄られてみてはいかがでしょうか


以上、パークサイドホテル広島平和公園前の大下でした

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