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パークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

今日もおいしいお店をご紹介いたします。

お店の名前は小出家（こいでや）。

広島ではかなり有名な居酒屋さんです。









パークサイドホテルからは徒歩で１５分ほどです。

お店の看板は正直ちょっとみつけにくいかもしれませんが、

つけ麺のばくだんやさんの２階と覚えておけば大丈夫です。









階段をあがると、お店の扉があります。

お店の中はカウンターと小上がり席２席となっていて、

そんなに大きくありません。

でも、店主お一人で料理をさばいてらっしゃるので、

これでも広いくらいかもしれませんね。








お店のメニューはこちらのキッチンの上に掲げてある

ホワイトボードのみとなっています。

初めての方は、店主にさりげなく初めてきましたオーラを

出すことをおすすめします。

すると店主が

「おまかせにしてみる？」

とお声をかけて下さると思います。

もちろん、お店にはいって、初めてなのでおまかせで

と一言伝えておくのもいいでしょう。

私も最初、お店の中でそわそわした感じをだしていたのでしょう、

「今日は初めて？おまかせにしてみる？」

って言って下さいました。

でも居酒屋なのに、おまかせって、、、と

不思議に思いませんか？

でも不思議じゃないんですね。おまかせができるほどの

お店なんですね。

おまかせを頼むと、だいたい最初にこの前菜を

出して頂けます。









どうです？おいしそうでしょう？

そして、とっても繊細な感じが素敵ですね。

どれを食べても本当においしい！

これが居酒屋の料理？ってまず間違いなく感じられると

思いますよ。








こちらは先日行ったときに、頼んだカツオのたたきです。

上にのっているのなんだと思いますか？

これ、削り節です。

店主がおもむろに、かつお節の削り始めたので

なんだろうとおもっていたのですが、

かつお節を目の前で削って出して下さるのをみて、、

感動しました。

またこのカツオがうまいんだな〜〜〜！









陶器に注がれた生ビールもおしゃれで素敵です。












そのほかにも美味しい料理がたくさんありますので、

ぜひ店主の心のこもった料理を堪能してみてください。

このお店のジャンルってなんだろうって考えさせられますよ。








そうそう、私の好きな一品がこちら。

油揚げのグリル。

これがまたうまいんだな〜。確か京都から直送してもらっているっておっしゃってたような。

紹介しながら、よだれがでちゃいそうです。



ぜひ一度、広島にお越しの際は小出家さんに

行かれてみて下さい。

小出家 （こいでや）

TEL 082-246-7009

住所 広島県広島市中区富士見町6-13 ２Ｆ

営業時間 18:00〜24:00
夜10時以降入店可

定休日 日曜・祝日









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