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パークサイドホテル広島平和公園前のお勧めの

お好み焼屋さんといえば、、、”はぜや”ですね。


そのはぜやさんに先日行ったのですが、


満席！



はぜやさんは超人気のお店のため、満席で入れないことは

ざらにあります。


ということで、どこに行こうかと迷っていると、


はぜやさんから徒歩１分のところに、

同じような形態のお店を発見！









その名は”花ちゃん”


中に入ると、はぜやよりも広めの店内で

テーブル席も手前にありました。


奥にはテーブル席とカウンターがあります。









メニューを見ると、








はぜやにはないメニューがいろいろありました。













まず頼んでみたのが、もやしチャーシュー










柔らかすぎないチャーシューともやしの相性が抜群！


４人で行ったのですが、


「おっ、、、このお店実はすごいんじゃないか、、」


と期待が高まります。


続いて、このお店の人気商品”ホルモン焼き”












む、、、むむむ、、、、、、



「うま〜い」


ちょっと濃い味がビールを誘います。


その後は島らっきょなどをはじめ、
結構豊富なメニューをたらふく頂きました。


評価は◎！



そして、お好み焼を注文！


写真を取り損ねました。


それは、おいしそうで、
写真を撮る前に平らげてしまったから、、、(笑)


ソースはカープソースでした。


カープソースはオタフクソースよりも少し辛めで
大人のソースです。


はぜやと違い、生地はふっくらしているのですが、

キャベツの水分はしっかり飛んでいて、水っぽくない

ところがおいしさを引き立てていました。


とお好み焼と一緒にだされた別のソースに目が、、













なんだこのソースは！

世界一辛い、、、、えーーーー！


と当然舐めてみました。



世界一辛いソースかも


辛い。。


辛いのが得意な私もダメでした。。。



お好み焼きにかけるまえに、撃沈です。


でもこの辛さ、、、経験してみてください。


忘れられない思い出になりました。