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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

12月に入ってからも広島にはたくさんの観光のお客様がいらっしゃっていますね〜。毎日平和公園を通るのですがいつもたくさんの方がいらして祈りをささげていらっしゃるのを目にします。この世がずっと平和だったらいいな〜とふと思いました。今日は大谷君が契約を2億7千万円で更改！なんだか安いような気がするのは私だけ？



さて、日本に戻ってからおいしい日本食が食べたいな〜と強く思いもちろんこちらのお店にお邪魔してきました〜！お店の名前はえび一さんです。2週間近くえび一さんに行っていないとやはりさみしくなりますね〜。



ということでいつものように生ビールで乾杯させていただいて、先付をいただきます。牛タンやイワシがはいっていました。白和えもうれしいですね〜。タコもいい感じで煮つけてありました。食感が本当に繊細に仕上げてあります。



続いてメニューをみていると酢がきを発見しました！これは食べておかないと！今季初めての酢がき！なかなか酢がきをいただけるお店はないですからね〜！登場した酢がきがこれまたぷりっぷりでおいしそう！いただくと、、、おいしい〜！最高ですね〜！蒸した牡蠣も好きですが、やっぱり生で酢がきをいただくのが一番おいしいですね〜！



牛モツ煮込みをお願いしました！たっぷりモツが入っていておいしそう〜！寒くなってきているので体も温まりますね〜！おいしい〜！



つづいてあわびの酒蒸しをお願いしてみました！どのくらいの大きさのあわびが登場するのかな〜と期待していると、、、やはり、、えび一さん！期待を超えてきました！すんばらしいあわびです！ほどよい柔らかさに仕上げてあってとってもおいしい〜！最高でした！



名残りくらいになるのでしょうか、さんまの塩焼きをいただきました！さんま大好きなんです！あっというまにたべちゃいます。





ぎんなんをいただきながら鯛の西京焼きをいただきました！香りがすばらしいですね〜！いただくと、、、口の中に風味が広がります！鯛もおいしい〜！これぞ和食！



今日の〆の一品は、、、やはり、、、うにといくらの茶わん蒸し！本当に宝箱のような輝き！これはぜひ一度お試しを！


えび一
広島市中区流川町7−3
082-247-2655