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こんにちは。

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ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

7月3日の今日の広島は朝からとってもいい天気になってかなり気温があがっていると思われます。日差しを浴びると肌いたいです。これだけ痛いと思ったのは今年初めてですね〜。そして、、、さきほどゲリラ豪雨が！そして近所で雷がピシャッーーーーーって落ちたようです。こわっ！！



さて、先日は初めてこちらのお店にお邪魔してきました〜！お店の名前はあすこさんです。はい、あすこです。あそこじゃなくて、あすこですよ！あそこを広島弁であすこっていうんですよね〜。そこからあすこにされたようです。おもしろいですね！





お店に入るとコの字方にカウンターのみでしたがとってもおちつきがあるいいお店ですね！お店に入ってわかりました！お肉のお店みたいですね〜！メニューをみてわかりました！マルシンやトモサンカク、ブリスケ、イチボ、ランプなど牛肉の珍しい部分がずらりと並んでいます。なかなかおいしいお肉を食べれそうな予感！





まずは生ビールでカンパイさせていただきました！付き出しはキュウリと葱かな。これがさっぱりしてとってもおいしい〜！なんだかわくわくさせてくれますよ〜！



つづいて登場したのが、牛すじですね！ワインでも煮込んであるのかな、濃厚でとってもおいしい〜〜！パンにつけて何も入ってなかったくらいにすくっていただきました！





おまかせで焼いていただきました！目の前の焼き台でじっくりとやいていただきます。まず最初に登場したのがタン！厚〜〜〜〜〜い！厚いぞタンシオ！頂いてみると、、、やわらか〜〜〜い！おいし〜〜〜い！すごいいいお肉だと思います！最高です〜！



つづいて登場したのがヒレ肉！わさびでいただくようですね〜！これがまたおいしいのなんのって！ほんとたまらないおいしさです〜〜〜！やわらかいのはもちろんですが、お肉のうまみを感じますよ〜！わさびなしでいただいてわかりました！



ここでお口をさっぱりさせるためにキャベツをいただきました！このキャベツ、、、なにか魔法がかかっているのか、、と思うくらいおいしい！塩が本当にほどよくきいている〜〜〜！やりますよ、あすこさん！

その２へつづく。


あすこ
広島市中区胡町3-25 バイオレットビル2F
082-240-8060