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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

6月11日の今日の広島は曇りですね。たまに晴れ間が広がったり、小雨がふったりとよくわかんない天気になっています。明日12日の日曜日で全館のマットレスの入れ替えが完了いたします。日本ベッドさんのシルキーポケットというかなり上質なマットレスを採用いたしました〜！広島で全館入れているのはパークサイドホテル広島だけになるそうです！



さて、今週のえび一さんはのコーナーがやってまいりました！この日はちょっと疲れていたのですがえび一さんに入店するとすぐに元気がわいてきます。この日もおいしそうなお料理がずらりとメニューに並んでいましたよ〜！



まずは生ビールで乾杯して、先付けをいただきました。サヨリの一夜干しがこれが味がぎゅっと濃縮していてお酒のあてに最高でしたね〜！サトイモだったかな、これがまたとってもおいしい〜！



お刺身は本マグロとカンパチをお願いしました！本マグロはいつもたくさん食べているのですが、毎回どうしても食べたくなるほどおいしいですよ〜！カンパチもいいですね〜！



もずく酢をいただきました〜！この酸味がたまりませんね〜！



珍しい枝豆をお願いしました！えび一さんで枝豆食べたことあったかな、、、というくらい珍しいように思えたほどです。枝豆がこれまたおいしいのなんのって！



水茄子をお願いしました〜！さっぱりしていいですね〜！水茄子いつごろまで食べれますかね〜。あと少しですかね〜。



最近けっこうはまっているイカ納豆をお願いしました！イカがやっぱりものがちがいますなので、超おいしいいか納豆ですよ〜！



ここで広島サーモンのバター焼きをお願いしました〜！最近広島サーモンをいただく機会が多いのですが、普通のサーモンよりもしっとりしていておいしいと思います。なかなかやりますよ！ぜひ試してみてください！



和牛タンをお願いしました！そろそろ和牛タンも最後ではないかと思われたので！なかなか食べれませんからね〜！



最後は鯛の若芽蒸しをお願いしました！えび一さんのダシ料理は超絶においしいですからはずせませんね〜！

この日もおいしいをたくさんいただきました！


えび一
広島市中区流川町7−3
082-247-2655