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こんにちは。

広島市内の観光地や、宮島の観光情報、広島県内の観光地を
ご紹介しておりますパークサイドホテル広島平和公園前の若旦那です。

朝から降り続いております雨はだいぶ弱くなってきました。でもまだ降り続いています。おかげで、今夜のカープ戦は中止、、、がっくし。クライマックスシリーズ進出がかかっているので試合やってほしかったですけどね〜。7日に延期になりました。気を取り直してまた明日から応援したいと思います。



さて、ポークアンドチキン江田島さんのご紹介をしてきましたが今回は卵拾いのつづきですね〜。山の中腹にありますポークアンドチキン江田島さんの鶏舎を後にして、バーベキュー会場に戻ってきました。

キンキンに冷えた缶ビールで乾杯！この日も暑かったのでとーっても気持ちよかったです。バーベキューは弟さんのご担当です。全部焼いてくださいますよ〜！



いきなり一黒シャモが登場しました！おいしそう〜！もちろん炭火焼きなので、これがめちゃめちゃおいしいですよ〜！うん！おいしい〜〜〜〜！たまりませんね！



つづいてごった煮が登場しました！ポン酢風味でとってもおいしい〜！鶏肉のいろんな部位をごったにして煮ているのでごった煮ですね！なかなか食べれない部位も入っていますよ〜！これはほんと養鶏場ならではなんです。鮮度がよくないと調理できない部分ばかりですからね〜！貴重です！



もう一皿鶏肉が登場しましたよ〜！でもものすごく柔らかくて、それでいて歯ごたえもほどよくあるので超おいしいです〜！はまりますね〜！



一緒にいただくのは超レアもののスパークリングワインです。これ、、広島ではここともう一店舗しか扱っていないんです。ぜひ飲んでみてくださいね！










自慢のポークもいただきますよ〜！ソテーにしたり、ミルフィーユ仕立てにして揚げていただいたり、ほんとたくさんいただきました〜！鶏肉とともに豚肉も超おすすめです。



ここで炊き込みご飯が登場しました！残り２杯分しかなかった人気商品です！おいしいですね〜！



なんとここでムール貝が！

「ちょっと取ってきたから食べてみてね！」

なんとお父さん、、いないと思っていたらムール貝とりにいっていたそうです！なるほど！超うまです！

最高ですよ！ポークアンドチキン江田島！

その４へつづく。

ポークアンドチキン江田島
http://p-and-c-etajima.com/